烧鹅与烧鸭最大的区别是什么?
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发布时间：2022-04-25 11:59
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热心网友
时间：2023-05-02 00:23
第一点：一个是鹅，一个是鸭，
第二点：烧鹅皮薄，表皮有类似格状皮纹，极少皮下肥油，烧鸭皮比鹅厚，表皮光滑无皮纹，而且皮下肥油厚得很厉害，所以就算把头剁走都可以分得出哪只是鸭，哪只是鹅。现在市面上的烧鹅有80%是鸭。
第三点：价格上啊，烧鹅比烧鸭贵多了。烧鸭十几块就可以买到，烧鹅不可能的。
