鳎目鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 11:59
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懂视网
时间：2022-12-27 16:22
1、主料：鳎目鱼1000g、油适量、盐适量、甜面酱适量、料酒适量、葱姜蒜适量、八角适量、糖适量、酱油适量、
2、把鱼去皮洗净切块。
3、鱼滚面。
4、锅里放油油热放鱼开始煎。
5、碗里倒醋和酱油。
6、放葱姜蒜和八角。
7、放面酱。
8、放盐和糖。
9、倒准备好的醋和酱油。
10、倒适量的水。
11、在倒白酒熬收汁出锅。
热心网友
时间：2023-08-11 16:24
香酥鳎目鱼
配料:鳎目鱼、面粉、鸡蛋、精盐、白糖、胡椒粉、小苏打、酱油。
练习:
1.去皮去鳞的鞋底，清洗和控水。
2.将面粉、鸡蛋、精盐、糖、胡椒面、小苏打和酱油混合成面糊。
3.将比目鱼蘸上面糊。
4、烧油至五成，面糊蘸入油锅，煎至两面金黄。
油炸比目鱼
配料:几条比目鱼，十三种香料，盐和普通面粉。
练习:
1.将带鳞和肚的鲜鳎洗净，放入少许盐腌制30分钟左右。
2.一根根粘上干面粉。
3.锅里放油加热，保持小火中火。放入撒了面粉的比目鱼，煎至一面金黄，另一面金黄，捞出。
4.想吃酥脆的可以换火后再炒。
煎比目鱼
配料:鞋底、葱、姜、料酒、酱油、胡椒粉、盐、胡椒粉。
练习:
1.将鞋底撕开剥皮，清理干净。用葱、姜、料酒、胡椒粉、酱油腌制30分钟。
2.将腌好的比目鱼蘸上面粉备用，将比目鱼放入油锅炸熟。
3.中小火煎至金黄酥脆，趁热撒上盐和胡椒粉。
热心网友
时间：2023-08-11 16:24
主料
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鳎目鱼200克
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鸡蛋1个
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面粉50克
辅料
精盐
5克
白糖
3克
胡椒面
2克
小苏打
2克
酱油
适量
香酥鳎目鱼的做法
1.
食材：鳎目鱼
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2.
鳎目鱼刮鳞、去皮，洗净控水
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3.
面粉、鸡蛋、精盐、白糖、胡椒面、小苏打、酱油调成面糊
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4.
将鳎目鱼沾面糊
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5.
油烧至5成
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6.
沾了面糊的塌目入油锅，炸至两面金黄即可
