冻肉热水解冻为什么产生丙醛
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:20
共2个回答
热心网友
时间：2024-11-08 05:08
细说明下是冻肉里什么物质反应产
热心网友
时间：2024-11-08 05:09
丙醛沸点为48度，用热水解冻后除非你是吃生的，否者在高温烹饪下下也全都蒸发掉了，估计是某个养生专家赚眼球出的馊主意！
至于会不会产生丙醛呢？我也想知道，但是用开水解冻是可以的哦！
