急冻了两天的虾怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 12:20
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热心网友
时间：2024-03-03 18:57
干煎大虾材料：冰冻虾（中等大小约半斤）、圆葱半个、蒜5瓣调味料：料酒2汤匙（30ml）、郫县豆瓣酱1汤匙（15ml）、番茄沙司1汤匙（15ml）、糖5克、酱油5ml步骤：1、虾洗干净，去掉虾芒后，再放入少许淀粉搓洗一下，冲洗干净备用。 2、刀沿虾背切开，或用剪刀沿虾背剪开，去掉虾线。 3、圆葱切丁，大蒜拍散切末。 4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。 5、平底锅很少油，放入虾煎到两面变色。 6、把虾分到锅一侧，用空地炒圆葱和蒜末。 7、圆葱开始变透明时，倒入事先调好的料汁，和虾混合一起翻炒约1分钟，即可出锅。 1、虾芒就是虾须虾腿还有那些尖尖的，反正很碍事又不吃的东西。2、加淀粉搓洗可以洗得更干净，搓一会就发现水都变成铅色了。3、料汁要提前配好，一个是做的时候不会慌乱，再是不让虾的烹饪时间尽可能缩短。4、非冰冻虾，个头稍微有点大不好入味都可以这样做。
热心网友
时间：2024-03-03 18:57
干烧急冻虾
主料
急冻虾 (适量)
辅料
香葱 (适量)
姜 (适量)
厨具
不粘锅
分类
热菜 酱香 烧 十分钟 简单难度
买回来的急冻虾解冻之后用厨用剪刀剪去虾须和爪。
炒锅放油烧热之后放姜香葱爆香。
当姜香葱爆香之后放处理好的虾下去快速翻炒。
炒热的虾放酒，生抽和少许糖将虾炒至干身即可。
将炒好的虾摆盘即可趁热享用。
简单好吃的做法，把虾化开不脏的话不用洗，上锅直接蒸8分钟左右取出，带凉后放在微波炉里面大火20分钟到虾皮脆了水分没有为止！这样的方法简单而且能吃到最原味的海虾味道
热心网友
时间：2024-03-03 18:58
解冻的虾虽然不如新鲜的虾好吃 但是 新鲜的虾吃的是鲜 而虾的做法何止一种 吃虾也可以吃感觉 而解冻的虾 最好是红烧 并且口味重的 虽然鲜味少了 但入口的感觉和铰的感觉不会变 所以 红烧 加辣 就特别好。
