青椒肉酱怎么做好吃,青椒肉酱的家常做法
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发布时间：2022-04-25 12:18
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热心网友
时间：2024-11-30 01:21
青椒肉酱的家常做法
主料
青椒
1个
肉末
50g
辅料
油
适量
味精
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.锅中倒入底油
2.放入。葱姜爆炒
3.倒入肉末。大火翻炒
4.倒入适量的豆瓣酱，继续翻炒
5.加入清水，炖制
6.放入青椒末，大火翻炒
7.因为豆瓣酱就非常的咸就不用加盐了，加入适当的味精就可以出锅了
热心网友
时间：2024-11-30 01:24
辣椒酱做法如下：1.将成熟的鲜辣椒椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。2.鲜辣椒剁细后把鲜辣椒末放入大盆里，按0.5公斤尖椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。3.将大蒜剁碎，和尖椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。4.放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。5.在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。
