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牛轧苏打夹心饼干是冷加工糕点吗

发布网友 发布时间:2022-04-25 12:18

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热心网友 时间:2024-10-06 08:14

牛轧苏打夹心饼干是热加工糕点。
如果烘烤后没有经过注心、夹心、裱花等其他工序的称为热加工,烘烤后有经过注心、夹心、裱花等其他工序的为冷加工。

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