面包粉与高筋面粉有什么区别
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:19
共3个回答
热心网友
时间：2024-03-10 19:06
高筋粉的筋度很高是专门用来的做面条的
一般做面包用的额都是一些低筋粉
面包粉是非常普通的面粉
热心网友
时间：2024-03-10 19:07
面包粉只能做面包，高筋面粉有劲儿，蒸馒头、包饺子都可以
热心网友
时间：2024-03-10 19:07
高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。
