酸甜银耳红枣汤怎样做好吃呢?
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发布时间：2022-04-25 12:00
共10个回答
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时间：2022-07-01 20:27
酸甜银耳红枣汤做法
1、材料
银木耳3大片、大红枣7颗、白砂糖或冰糖
2、步骤
把银木耳（揪成小小片）先放到 电饭锅or汤粥煲里，加清水。炖至水沸腾后 再放入洗净的红枣（红枣可捏破） 程中要经常拿翻动。
电饭锅大约炖1小时。
保温，让它再焖20多分钟。此时加入白糖搅拌，增加甜度。
银耳，是银耳科、银耳属食用菌。又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
银耳由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性。干后收缩，角质，硬而脆，白色或米*。在子实体上下两面，均覆盖子实层，由无数担子组成。担子近球形，纵分隔， 大小介于10乘9（微米）至13乘10（微米）之间。担子上生微细孢子，无色，光滑，近球形，大小介于6乘4（微米）至8.5乘7（微米）之间。
银耳菌丝体由担孢子萌发生成，是多细胞，呈灰白色，极细，起着吸收和运送养分的作用。菌丝体在条件适宜时，形成子实体，子实体是人们食用部分，由薄而多皱褶的瓣片组成。白色、表面光滑、有弹性、半透明。干后微黄呈硬角质，体积剧烈收缩变小、脆硬，为湿重的1/3至1/8，遇水浸泡又可恢复原状。成熟的子实体的瓣片表面有一层白色粉末，为银耳孢子，若银耳孢子成熟，会自动弹出来，由此可借助风力传播，再生长新的下一代，由此周而复始。
银耳是一种极其名贵的滋补佳品，主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重 60%至70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。
银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。
银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜 。
银耳最好是用冷水泡。用热水泡木耳和银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。
银耳一定要根部向上泡发，这样才能泡透。待泡发后只需捡去泥沙和发硬的根结，不可搓洗，因为银耳叶片薄脆，容易揉烂。
银耳煮完后当天食用最好。
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时间：2022-07-01 21:45
酸甜银耳红枣汤首先要把银耳提前浸泡，泡好了以后大约要泡将调试以上，再跟红枣放在一起，还有银耳。放在一起煮上半个小时以后，小火慢慢去炖，半月要两个小时。
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时间：2022-07-01 23:20
材料
NO.1 银木耳··3大片（超市袋装)
NO.2 大红枣··7颗
NO.3 白砂糖or冰糖·
做法
1··把银木耳（揪成小小片）先放到 电饭锅or汤粥煲 里，加清水。炖至水沸腾后 再放入洗净的红枣（红枣可捏破） 程中要经常拿翻动。
2··电饭锅大约炖1小时 （以240W为例）.
3··保温，让它再焖20多分钟。此时加入白糖搅拌·增加甜度。
PS··酸味来自于炖久了的红枣（此时成红枣泥）—— 甜味来自于自行加入的白糖。
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时间：2022-07-02 01:11
酸甜银耳红枣汤需要银耳提前浸泡两个小时，然后加入红枣，加入银耳，加入冰糖，大火烧开，小火慢炖两个小时就可以，非常的好吃
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时间：2022-07-02 03:19
酸甜银耳汤最好吃的做法，那么就是要把所有的颖儿用新鲜的同时再做汤的时候，一定要醋，要放得合适，不要放得太多，太酸了就不好吃了。
热心网友
时间：2022-07-02 05:44
材料
NO.1 银木耳··3大片（超市袋装)
NO.2 大红枣··7颗
NO.3 白砂糖or冰糖·
做法
1··把银木耳（揪成小小片）先放到 电饭锅or汤粥煲 里，加清水。炖至水沸腾后 再放入洗净的红枣（红枣可捏破） 程中要经常拿翻动。
2··电饭锅大约炖1小时 （以240W为例）.
3··保温，让它再焖20多分钟。此时加入白糖搅拌·增加甜度。
PS··酸味来自于炖久了的红枣（此时成红枣泥）—— 甜味来自于自行加入的白糖。
热心网友
时间：2022-07-02 08:25
提前把银耳和红枣泡一下，用养生壶放入泡好的银耳，红枣，枸杞，再加少许的冰糖小火，慢慢的煮开就可以喝了。
热心网友
时间：2022-07-02 11:23
酸甜银耳红枣汤怎么做好吃呢？我个人觉得像这种酸糖，酸甜银耳红枣汤的话，制作方法是比较容易的，一般一下把他们放到一起煮就可以了。
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时间：2022-07-02 14:38
我觉得酸甜红枣汤加些红枣最好吃的是加一些橘子，火候掌握一些，然后你自己加些调料，比如说银耳，，肯定让小朋友更喜欢的，也可以让大多数人喜欢的。
热心网友
时间：2022-07-02 18:09
原料放入瓦罐中，加适量水，中档转小火煲一小时，至银耳粘稠状即可，食用时加入冰糖。
