咖啡粉和咖啡豆做出咖啡质量的问题
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:24
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-26 10:05
要想喝到好品质的咖啡，最好是现磨豆现做，但是建议买咖啡机前先要学习一下喝咖啡，各种机制作不同的咖啡差别很大，意式机只能制作espresso，美式机做美式淡咖啡。手工如虹吸、法压、手冲制作单品咖啡比较好，，因此咖啡不是简单的豆和粉区别，关键的是你喜欢什么咖啡，再去选用合适的咖啡用具，因为其中的口感、特色以及文化的差别极大，随便去买一台咖啡机可能会浪费你的银子了，建议先学会喝不同的咖啡，确定自己需要或喜欢那一种再决定去买什么类型的咖啡机或咖啡用具，希望你能满意
热心网友
时间：2023-05-26 10:05
就像你说的，全自动的理论上就是比半自动的多了磨豆的功能，但结构相对就复杂了，适合商用，需要有专人进行维护保养。自己家用的不建议用全自动。
咖啡豆的保存时间要比咖啡粉长的多，烘焙好的咖啡豆保存一个月风味不会有严重影响。咖啡粉放超过一周基本上就完了。原理很简单，磨成粉后与空气的接触面极大的增加。。。。
所以建议购买咖啡豆，需要冲泡多少咖啡就磨多少，能保证新鲜程度。我基本上一次磨个3天份的粉。
另外补充一下，我们说的咖啡机指意式咖啡机，做的是意式浓缩咖啡，可以作为花式咖啡的基底，当然也能做单品。滤纸做的咖啡一般都是单品咖啡，但更能体现咖啡原有的风味。两者各有优点。
热心网友
时间：2023-05-26 10:06
如果你是打算在家里自己煮制咖啡的话，我建议你买个法式滤压壶。用起来方便，壶也可以自行决定大小，以这种方法煮制咖啡容易掌握，而且也很好地体现咖啡的风味。
目前这种壶在市面上价钱相差悬殊，区别就在于其滤网的材料和它的稚密程度，还有玻璃是否够均匀。前者影响咖啡的过滤和是否会过度缀取，后者影响咖啡的保温性能。建议你去星巴克买一个，它有分3
cups,4
cups,
8cups,和12cups的大小，如果一个人喝，4cups的就差不多了。咖啡豆磨成10度大小，以10克的粉兑180毫升的水为比例，那么4cups的壶就是32克的粉，然后加水加到壶嘴初，不满出就好了。盖上，等四分钟后压下去，就可以喝了。建议你的咖啡20分钟内喝完，因为过了这时间，咖啡很多重要的风味会失去哦。
建议你去星巴克买，那里有世界上最早生产这种壶的牌子，质量有保证，重要的是，那里的伙伴还会很耐心地解答你所有关于咖啡的问题，当然也包括你现在这个问题啦.
热心网友
时间：2023-05-26 10:06
咖啡，煮的一定更好喝。两者的口感差异很大的。
再者，你是自己喝。如果每天就喝一两杯咖啡，根本没必要买一个全自动的咖啡机。最多需要买一个半自动的，另外买一个手工磨豆机。合在一起不到300元。
仅靠一张滤纸，那就成喝咖啡水了。
热心网友
时间：2023-05-26 10:07
咖啡豆的保存时间比较长，相对粉来说不易受潮变味，我是开咖啡厅的，店里有全自动及半自动两种咖啡机。
全自动咖啡机优势在于工序简单，一般配有多个咖啡豆槽，在制作不同种类咖啡时便捷快速，但是维护清洗起来很麻烦，不推荐家庭使用
半自动咖啡机在于价格低廉，操作比较简单，维修保养便捷，缺点不能大量生产咖啡，通常生产2杯-4杯酒需要烧水，且需要配合磨豆机使用。但适合家庭使用。
咖啡粉也是咖啡豆磨碎产生的，个人认为咖啡豆比咖啡粉要好，用多少粉磨多少豆，同样开包的粉保质期没有豆长。
理论上来说的确如此
