辣白菜要怎么做好吃?辣白菜要哪些材料?如何做辣白菜
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发布时间：2022-04-25 12:22
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热心网友
时间：2024-11-02 07:32
辣白菜详细制作步骤
辣白菜的做法，怎么做好吃呢？1、大白菜撕去表面的几层，两刀四块，在每一层白菜叶子上均匀撒上盐，腌制一天一夜后，杀出水分，用清水漂洗一下，攥干2、白萝卜、苹果、梨分别擦成细末，姜蒜剁碎，韭菜切段备用，用350克清水溶解35克糯米粉，开火小火慢慢熬煮，直到糯米水变成微稠浆糊状关火3、糯米浆稍凉后加入辣椒面，加入擦好的萝卜、苹果、梨，加入姜蒜，加入虾酱和鱼露，加入韭菜段，加入2小勺盐和1大勺白糖，最后搅拌均匀即可4、腌好的白菜上均匀涂抹制好的辣椒酱，上面覆盖保鲜膜或盆子，发酵一周即可
热心网友
时间：2024-11-02 07:38
材料：红辣椒，白菜梗（多 ），醋，盐，油，花椒，调料。
做法：.油热放入花椒，30s后放辣椒，20s后放白菜，过会浇上醋，放入盐，若水不够需添加水，菜熟放入调料，关火
这样美美的一道酸辣白菜就出炉了
