不蒸馒头不烙饼,哪样做面粉既是主食又能当零食?

发布网友 发布时间：2022-04-25 12:23

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热心网友 时间：2023-12-13 21:36

八零后记忆最深刻的应该有很多，其中有一部动画片就是伴着我们一起长大的，那就是我们熟悉的不能再熟悉的《哆啦A梦》。哆啦A梦是一只来自22世纪的机器猫，它的四次元口袋是最吸引我的地方，那个口袋里可以取出你想要的任何东西，这是多么的神奇，就这么一只可爱又厉害的机器猫，却有着致命的弱点--怕老鼠。完美的人类还有缺点呢，何况一只机器猫呢？

虽然它有弱点，但也有它的优点和可爱之处，“喵星人”的世界真是难以搞懂，它居然还是个不折不扣的“吃货”，尤其对铜锣烧十分喜爱，要是听说铜锣烧在举行大特卖，就奔向点心店购买，所以大雄总是以铜锣烧为条件来交换他想要的道具，而且每次都能得手。

说到这里，铜锣烧是什么呢？它是由两块像铜锣的饼合在一起，所以被称为铜锣烧，里面加上软糯可口的红豆沙，是日本人非常喜爱的糕点之一。铜锣烧最主要的制作材料多为面粉、鸡蛋等，将材料搅拌后再加以配料搅拌成的面糊，然后倒入锅中烙制出来的小饼。

其实铜锣烧就类似中国的红豆饼，来分享一款铜锣烧的新吃法，我用自制的紫薯馅代替了红豆沙，口感微甜软糯，外面饼皮筋道香甜，里面软糯微甜，不仅营养还十分的健康。

为了再增加一些营养成分，我在面糊中添加了菠菜汁，菠菜含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的人来说建议常常食用。除此之外它还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰防衰，促进细胞增殖的作用。

话不多说了，来分享这款颜值高、味道好、营养佳的小糕点，喜欢的伙伴可以试试哦，非常的简单。

低筋面粉100克、20克奶粉、泡打粉2克、玉米油10克、白砂糖20克、菠菜汁30-40毫升

1、首先将鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，接着加入30克的蜂蜜搅拌均匀，再加入10克的玉米油和30克的菠菜汁搅拌成细腻的蛋糊液。

2、将100克低筋面粉、2克泡打粉、20克奶粉等混合均匀，然后筛入蛋糊液中，用Z字或者一字搅拌法搅拌至无干粉、无颗粒的状态，然后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏30分钟。

3、面糊冷藏好了以后从冰箱内取出来，如果面糊状态比较粘稠，可以用15克左右的牛奶稀释一下，成为流动状态就可以了。

4、先准备一块湿毛巾，开小火将平底锅烧热，然后放在湿毛巾上给锅降降温，然后倒入一勺面糊，等面糊表面有很多空洞出现，就可以翻面了。毛巾降温是为了让松饼受热均匀，这样烙出来颜色会很好看。

5、翻面后烙制十几秒就可以了，取适量的紫薯馅抹烙制好的松饼上，然后再盖上一片，这样紫薯菠菜松饼就做好了。

1、做这道点心，一定要每烙一次都要给锅降温，可以取一块湿毛巾，将锅放在湿毛巾上几秒钟，然后再倒入面糊，或者可以用湿毛巾擦一下锅，降降温，这是做这道松饼最关键的一步。

热心网友 时间：2023-12-13 21:36

我首先想到的是家乡的烧饼，既可以当主食，又可以当零食。
它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，如果是加盐的，我们一般是反复擀——折，做成长方形的；如果是甜的，一般揉成小桃形，粘上麻仁按扁圆，入炉烤熟（也可以用电烤箱）

热心网友 时间：2023-12-13 21:37

可以做成油条。油条一般都可以作为早餐配豆浆。那简直就是完美搭配，油条的油而不腻，恰到好处。无聊的时候也可以当零食吃。

热心网友 时间：2023-12-13 21:37

个人认为还是干馍馍，当主食抗饿，当零食吃又好吃，带有麦子香又酥脆可口

热心网友 时间：2023-12-13 21:38

我觉得做蛋糕比较好，蛋糕主要是面粉制作，而且也可以饱腹