如何检测溶液中的纤维素?
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发布时间：2022-04-25 12:23
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时间：2023-05-26 17:56
由于常温下，纤维素既不溶于水，又不溶于一般的有机溶剂，如酒精、乙醚、丙酮、苯等。它也不溶于稀碱溶液中。因此，生物制粉末在加热的情况下用醋酸和*的混合液处理，在这种情况下，细胞间的物质被溶解。
纤维素也分解成单个的纤维，木质素、半纤维素和其它的物质也被除去。淀粉、多缩戊糖和其它物质受到了水解。用水洗涤除去杂质以后，纤维素在硫酸存在下被重铬酸钾氧化成二氧化碳和水。
在常温下，它是比较稳定的，这是因为纤维素分子之间存在氢键。纤维素不溶于水和乙醇、乙醚等有机溶剂。
扩展资料：
水可使纤维素发生有限溶胀，某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区，产生无限溶胀，使纤维素溶解。纤维素加热到约150℃时不发生显著变化 。
超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等，与较浓的苛性碱溶液作用生成碱纤维素，与强氧化剂作用生成氧化纤维素。
纤维素柔顺性很差，是刚性的，因为：
（1）纤维素分子有极性，分子链之间相互作用力很强；
（2）纤维素中的六元吡喃环结构致使内旋转困难；
（3）纤维素分子内和分子间都能形成氢键特别是分子内氢键致使糖苷键不能旋转从而使其刚性大大增加。
参考资料来源：百度百科-纤维素
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时间：2023-05-26 17:57
溶液中纤维素的检测步骤如下：
（1） 配制所需的各种溶液，硫酸亚铁铵溶液在使用的一周内准备，并在使用当天测定其滴定度K。用该硫酸亚铁铵溶液滴定25mL 0.1N的重铬酸钾溶液，用去m mL。K= 25×0.1/m
（2） 称取自然风干的生物质粉末0.05-0.06g，数值为n。
（3） 装入离心管内，加入*和醋酸的混合液5mL。
（4） 塞住离心管，在沸水中煮沸25min，并定期搅拌。
（5） 离心，倒去清液，加入蒸馏水离心洗涤沉淀，共洗三次 。
（6） 加入10mL 0.5N的重铬酸钾溶液和8mL浓硫酸，搅匀，放入开水中10min，并定期搅拌 。
（7） 冷却，倒入锥形瓶中，用少许蒸馏水冲洗沉淀，滴入3滴试亚铁灵试剂，用0.1N的硫酸亚铁铵溶液滴定，用去b mL，由*经黄绿色至红褐色为终点。
（8） 用0.1N的硫酸亚铁铵溶液单独滴定加入8mL浓硫酸和10mL 0.5N重铬酸钾溶液，用去a mL 。
（9） 生物质中纤维素的含量计算公式： x% = 0.675×K（a－b）/n 0.05mol/L硫代硫酸钠溶液。
实验原理如下：
生物制粉末在加热的情况下用醋酸和*的混合液处理，在这种情况下，细胞间的物质被溶解，纤维素也分解成单个的纤维，木质素、半纤维素和其它的物质也被除去。淀粉、多缩戊糖和其它物质受到了水解。用水洗涤除去杂质以后，纤维素在硫酸存在下被重铬酸钾氧化成二氧化碳和水。 C6H10O5 + 4K2Cr2O7 + 16H2SO4 = 6CO2 + 4Cr2(SO4)3 + 4K2SO4 + 21H2O
过剩的重铬酸钾用硫酸亚铁铵溶液滴定，再用硫酸亚铁铵滴定同量的但是未与纤维素 反应的重铬酸钾，根据差值可以求得纤维素的含量。
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时间：2023-05-26 17:57
纤维素在浓硫酸存在的情况下水解的产物是葡萄糖和果糖，很据葡萄糖的银镜反应，检验纤维素水解产物葡萄糖的存在，即能检验出纤维素。追问但是溶液中存在纤维素的话，除铜氨溶液可以溶解以外，即使有，也是微量纤维素，用浓硫酸的话可能太微量检测不出，若用铜氨溶液，又会被浓硫酸破坏，纤维素立即析出，无法达到目的。
是吗？
来自：求助得到的回答
