吃泥鳅要清洁内脏吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:23
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热心网友
时间：2023-05-26 18:03
一般是不剖开的，主要是要泥鳅活着好做一道经典的菜。
吃泥鳅前，要将这些泥鳅放在清水中养好几天，什么也不喂，而且要保持水的清洁。这样过了几天后泥鳅肚子里的脏东西都吐光了，然后就可以做菜了。
把泥鳅和一整块豆腐放在锅里，要用凉水，这时候泥鳅当然是活的，然后用小火加热，水是慢慢热的，这时，当泥鳅受不了热的时候，就会自己往豆腐里钻，最后煮熟的时候，泥鳅都钻到豆腐里了，这就是著名的---泥鳅拱豆腐。
虽然有些残忍，但是这样的泥鳅肉质鲜嫩，非常好吃。
后来大家都模仿着做，渐渐的无论怎么做泥鳅时都不剖开洗了。
热心网友
时间：2023-05-26 18:04
吃泥鳅需要去掉内脏吗？看完长知识了，网友：白吃这么多年！
热心网友
时间：2023-05-26 18:04
一般是不剖开的，主要是要泥鳅活着好做一道经典的菜
吃泥鳅前，要将这些泥鳅放在清水中养好几天，什么也不喂，而且要保持水的清洁。这样过了几天后泥鳅肚子里的脏东西都吐光了，然后就可以做菜了。
把泥鳅和一整块豆腐放在锅里，要用凉水，这时候泥鳅当然是活的，然后用小火加热，水是慢慢热的，这时，当泥鳅受不了热的时候，就会自己往豆腐里钻，最后煮熟的时候，泥鳅都钻到豆腐里了，这就是著名的---泥鳅拱豆腐。
虽然有些残忍，但是这样的泥鳅肉质鲜嫩，非常好吃。
后来大家都模仿着做，渐渐的无论怎么做泥鳅时都不剖开洗了。
