茶是沉淀和还是摇匀喝?
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发布时间：2022-04-25 12:22
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热心网友
时间：2024-03-12 06:33
严格来说喝茶不会沉淀色素，但是过量就不好说了
茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
一定要适度饮茶！不过过度
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨：茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨炼后才能坦然。无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香。日子过得久了，历经了人情冷暖，就像那三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底，用沉默来作为惟一微笑的表情，而那温软的茶水也就像我们的内心，足以接纳一切友善的或是不友善的表情。有一种场景总让人如痴如醉，不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎哉！如是，爱喝茶。说行随心性也好，说附庸风雅也罢，至今仍不敢称“品”而只称“喝”，却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香,至如今。无茶的日子，真的觉得平淡、索然无味。于我而言，最喜欢在一个寂寞的雨夜，泡一杯清茶，独坐在窗前，看落叶飘零，听雨敲窗棂，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香中，品清清浅浅的苦涩，想浓浓淡淡的心事。色的茶或针或片，忽上忽下，簇拥着，沉沉浮浮，变换着不同的位置，试图寻找一个属于自己的最佳平衡点。呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了，朦胧中，久久不愿醒来。是夜，茶香满室，杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，苦涩清香中慢慢感悟：人生亦如茶。卖茶,更重要是卖人品,茶清,交友就清.
热心网友
时间：2024-03-12 06:36
从两方面来说:一是泡茶技巧 二是不同茶该如何泡
一:
泡茶技术包括三要素：
1、茶叶用量
要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。
2、水温
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳！如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。 泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才？？，鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。
3、时间
茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几。
所以，就如我们常讲的；"品茶 ! 三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。" 水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。
二:
茶是我们中国人日常生活当中不可缺少的饮品,不同的地方、不同的民族，在泡茶和饮茶的方式、习惯上都有很大的差异。
大家都知道，茶的名目繁多，但在其类别上可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花茶七种。由于这七种茶的特性不同，各地方的饮茶习惯也不同，于是在泡茶的方法上形成了沏、冲、泡、煮四种形式。
首先说绿茶，我们国家的绿茶在世界上有着很高的声誉，它不光是由于能够解渴生津，更是因为对人体有着养生保健之功效。其主要产自于浙江、江苏、安徽等地，每年清明前两到三日开始采摘，经过一番加工以后，成为成品绿茶。新上市的绿茶条形规整颜色翠绿，一般我们买回来以后，应当取少许放入玻璃杯中，然后用大约八十五度至九十度的落开之水倒入杯中，以没过茶叶为准。杯子加盖用手轻轻晃动，再将水蔽出，此谓之洗茶。其目的是为了去除茶叶表面的不洁之物，以免造成茶汤的混浊和对人体健康的侵害。将洗茶之水倒出以后，再用同等温度的开水沿着杯壁匀速冲入杯内，使洗净的茶叶随开水在杯内形成旋涡，为的是能够让茶汤得以均匀。闷盖一分钟到一分半钟就可以喝了，这就是我们常说的“冲茶”。
新上市的绿茶，往往一杯可以连续冲三至四次。一冲其味淡雅清香，二冲浓香味厚，三冲甘甜韵醇，四冲劲过回味。
一种标准的饮茶方法，可以使茶的本身成分充分的发挥出来，否则不光会影响茶的品质，更会影响到口感，和人体对茶叶所含的多种微量元素的吸收，这是极其重要的。如果我们用一百度的开水泡绿茶，就会把茶叶泡熟，上面所说的情况也就会随之出现。
那么哪种茶叶用泡的方法最为合适呢?
标准的回答是“乌龙茶”！因为乌龙茶的原坯是大叶青茶，经过半发酵加工而成。乌龙茶本身带有一种特有的奇香，在我们国内尤以福建安溪出产的铁观音，以及出产的高山冻顶乌龙最为著名。
品饮乌龙茶，一定要用宜兴出产的紫砂泥壶、泥碗。用一百度的开水先将壶碗洗净烫热，然后放进约占茶壶三分之二的乌龙茶，再用开水倒进壶内用壶盖盖好，双手执壶轻轻晃动，再把水倒掉。这同前面介绍冲绿茶时洗茶的方法是一样的。把水倒掉以后，在冲进开水加以闷盖。泡约一分半钟至两分钟即可品饮。
而一壶上等的乌龙茶,一般可连续泡四至五次.真可谓:一泡沁心脾;二泡爽精神;三泡肌骨清;四泡通七窍;五泡达神灵也……
我们北方人一般大都喜欢喝花茶，而花茶的最佳品饮办法那就是“沏”，也就是我们常说的“沏茶”。
花茶的原坯主要来自于绿茶，经过加工窨制而成。一般沏花茶的方法较比简单，取瓷制盖碗或盖杯一套，放入适量花茶，加以一百度开水沏开，然后略加闷盖即可。
花茶有着价廉物美、气味芬芳的特性，深受长江以北大部地区人们的喜爱。
再有一种饮茶的方式是“煮”茶，在我国的内蒙、、等地，用紧压“黑茶”添加不同的原料，用煮的方式饮茶。这与不同民族、不同的饮食习惯有着很大关系。
蒙古族煮茶要加进马奶和盐巴，被称其为“马奶子”，这种喝法是为了起到帮助消化的作用，这同蒙古人的食肉习俗有着很大关系。而“马奶子”里面的主要成分“黑茶”是经过深度发酵的茶叶，有着消食化水的独特功效，再配上适量的马奶和盐巴加以烹煮，还可以起到开胃和补充营养的作用。这同的维吾尔、哈萨克等几个少数民族用黑茶加羊奶煮成的“奶茶”，藏族人用黑茶加酥油煮制“酥油茶”性质是一样的。就连英国人喝红茶，也是先煮制，然后加糖加奶。在这一点上，都可以说是有着异曲同工之妙。
热心网友
时间：2024-03-12 06:34
首先，茶必须泡好即喝，不可让茶在壶中泡太久；冲泡时间过长，茶叶
中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，
香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等
因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太
久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，
很不卫生。
所以，楼主品茶时尽量不要等到茶里面的有太多的沉淀物才喝，因为茶
的沉淀物中有一种叫鞣酸的物质，鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸
收的沉淀物；便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用，使便秘加重；肾、尿
道结石患者茶中的鞣酸，会导致结石增多。
由此看来品茶时如果有沉淀物，还是尽量等到沉淀物下沉的时候再品，
不可摇匀后再喝。
http://www.ynteas.com/puerchawh/chayi/20061221210854.html
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时间：2024-03-12 06:32
我除了果汁饮料，不然才不会去摇
喝茶一般只要喝到有沉淀物我就倒掉
热心网友
时间：2024-03-12 06:29
怎样喝要看你自己的了,想怎么喝就怎么喝啊!有太多顾虑是会生病的呢!
