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有种皮皮虾就是粉色的,在厦门吃过。当地人叫富贵虾,壳上没有刺很圆滑,前鳌也和普通皮皮虾不一样更像个锥子。尾巴也和皮皮虾不一样,很像孔雀翎所以又叫凤尾虾。
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皮皮虾,又名虾爬子,主要分布于我国东部沿海,以渤海湾盛产,活的皮皮虾主要是青*,青褐色,煮熟后会变成红粉色或红色,含有很高的营养价值,如果死的皮皮虾变红或腹部出现细微红色请不要食用,会造成腹泻。
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生的应该是青色的,熟的是淡红色没错
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坏了追问那还可以吃吗