萝卜豆腐怎么炖鱼
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发布时间：2022-04-25 06:26
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热心网友
时间：2023-11-03 03:18
买一条剖洗好的鲫鱼，把腮弄净冲洗一下,把鱼的尾巴和翅膀用剪刀剪掉备用。把豆腐萝卜洗净，把葱.姜.辣椒.蒜苗洗净。把萝卜切成丝，把豆腐切成块，把葱.姜.辣椒.蒜苗切碎。锅烧热放油，油热把姜放入翻炒，把鱼放里面，两面都煎一会，把葱和辣椒放里面。放点盐.十三香.料酒和生抽，加适量水烧开。把豆腐和萝卜丝放进去炖一会。炖到鱼汤发白，萝卜丝熟了，放点白胡椒粉，把蒜苗放里面。出锅盛到大碗里，上边放一点香菜。注意事项
：鱼不要煎的时间太长。
要小火炖汤。
