西胡芦能和什么在一起炒?
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发布时间：2022-04-25 04:50
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热心网友
时间：2023-10-27 04:23
主料：西葫芦300g、干虾仁50g。
辅料：油适量、盐适量、生抽2g、鸡精1g、红辣椒5g。
1、食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
2、把干虾仁泡泡洗净。
3、西葫芦用盐水泡泡洗净切片。
4、大蒜切片，红辣椒切丁。
5、热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味。
6、倒入西葫芦片，大火炒。
7、加一点生抽。
8、大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。
9、加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软。
10、加鸡精尝味出锅。
11、成品。
热心网友
时间：2023-10-27 04:23
西葫芦可以和鸡蛋一起炒。以下是西葫芦炒鸡蛋的做法：
主料：西葫芦300g、鸡蛋75g、红辣椒20g。
辅料：花生油适量、盐适量、蚝油适量、大葱6g。
西葫芦炒鸡蛋的做法
1、洗净西葫芦备用。
2、西葫芦改刀切片。
3、20g红辣椒。
4、大葱改刀切丝、红辣椒去籽改刀切长条块。
5、鸡蛋磕开将蛋液倒在碗里。
6、热锅加入适量花生油。
7、油温四呈热，倒入鸡蛋滑炒，炒好后将鸡蛋盛出。
8、加入适量油放入葱丝爆香，加入西胡芦大火翻炒。
9、大火炒至水份塌下去，放入适量蚝油、适量盐翻炒均匀。
10、加入鸡蛋、红辣椒翻炒均匀关火。
11、成品。
