请问五谷杂粮粉碎营养会流失吗
发布网友
发布时间：2022-04-25 05:23
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-29 18:23
不会流失，反而更能吸收营养。
1、现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
2、而古代的“五谷”一词，一般是指的是：粟、豆 、麻、麦、稻；同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。
热心网友
时间：2023-10-29 18:24
将五谷磨成粉末状，会破坏种子里面的水含量，会使营养成分相应的减少。
寒性体质的话你这种搭配还是不错的，最好再加入点银耳，营养价值更高一些。
热心网友
时间：2023-10-29 18:24
您好。一看您就是很懂得生活的人。
像您这样的*应该多吃温性食物.和热性食物对您身体会更好些
你的搭配很好。但是最好别打碎了在熬成的粥,这样都是不完整的食物营养一定是打折扣的。在加上高温营养也会流失。最要是完整的食物做出来。吃到身体价值会更大。适合多吃红色食物.和*事物.
热心网友
时间：2023-10-29 18:25
这些食物通过机械粉碎只是发生了物理变化。不会影响到它们的营养价值。如此搭配还算合理，整个药膳兼顾了寒性体质。黑米薏苡 桂圆性温补肝肾，滋而不腻
热心网友
时间：2023-10-29 18:25
五谷杂粮在粉碎过程中，只是经过物理作用，改变了它的形状，没有改变其化学性质，所以，只经过粉碎它的营养成分不会流失。
