生炒面面条做法
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生炒面
1.先挑容易出水的蔬菜，如夜开花（不知道学名叫什么，音译的）、青菜之类的，稍微比平时炒菜多放一点油，煸炒一下，煸到出水。在锅内摊开一点。
2.把生的面码在煸好的料上，盖上盖。过一会儿后开盖，从锅沿浇一圈水（少浇点），再盖盖焖。等到锅里水快烧干时面就变软了。挑根尝尝看熟没熟，没熟的话就再放点水焖（不过一般再加水就不好吃了）。
3.加调味料，把面和蔬菜料炒匀就行啦。
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面粉300克,鸡蛋1个,盐5克,
制作:把所有原料加少量水和匀,成略硬的面团,再用力揉匀,一般很难揉的,一定要揉匀.
拿杆面杖,把面团杆成2MM的薄片,把薄片折起来,再用刀切成1CM宽的面条即可.
面的调料有青椒,洋葱,白菜,胡萝卜,(牛肉等.......)
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底下的菜烧黑了~
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生炒面
1.先挑容易出水的蔬菜，如夜开花（不知道学名叫什么，音译的）、青菜之类的，稍微比平时炒菜多放一点油，煸炒一下，煸到出水。在锅内摊开一点。
2.把生的面码在煸好的料上，盖上盖。过一会儿后开盖，从锅沿浇一圈水（少浇点），再盖盖焖。等到锅里水快烧干时面就变软了。挑根尝尝看熟没熟，没熟的话就再放点水焖（不过一般再加水就不好吃了）。
3.加调味料，把面和蔬菜料炒匀就行啦。
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制作:把所有原料加少量水和匀,成略硬的面团,再用力揉匀,一般很难揉的,一定要揉匀.
拿杆面杖,把面团杆成2MM的薄片,把薄片折起来,再用刀切成1CM宽的面条即可.
面的调料有青椒,洋葱,白菜,胡萝卜,(牛肉等.......)
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底下的菜烧黑了~
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1.先挑容易出水的蔬菜，如夜开花（不知道学名叫什么，音译的）、青菜之类的，稍微比平时炒菜多放一点油，煸炒一下，煸到出水。在锅内摊开一点。
2.把生的面码在煸好的料上，盖上盖。过一会儿后开盖，从锅沿浇一圈水（少浇点），再盖盖焖。等到锅里水快烧干时面就变软了。挑根尝尝看熟没熟，没熟的话就再放点水焖（不过一般再加水就不好吃了）。
3.加调味料，把面和蔬菜料炒匀就行啦。
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制作:把所有原料加少量水和匀,成略硬的面团,再用力揉匀,一般很难揉的,一定要揉匀.
拿杆面杖,把面团杆成2MM的薄片,把薄片折起来,再用刀切成1CM宽的面条即可.
面的调料有青椒,洋葱,白菜,胡萝卜,(牛肉等.......)
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1.先挑容易出水的蔬菜，如夜开花（不知道学名叫什么，音译的）、青菜之类的，稍微比平时炒菜多放一点油，煸炒一下，煸到出水。在锅内摊开一点。
2.把生的面码在煸好的料上，盖上盖。过一会儿后开盖，从锅沿浇一圈水（少浇点），再盖盖焖。等到锅里水快烧干时面就变软了。挑根尝尝看熟没熟，没熟的话就再放点水焖（不过一般再加水就不好吃了）。
3.加调味料，把面和蔬菜料炒匀就行啦。
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制作:把所有原料加少量水和匀,成略硬的面团,再用力揉匀,一般很难揉的,一定要揉匀.
拿杆面杖,把面团杆成2MM的薄片,把薄片折起来,再用刀切成1CM宽的面条即可.
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1.先挑容易出水的蔬菜，如夜开花（不知道学名叫什么，音译的）、青菜之类的，稍微比平时炒菜多放一点油，煸炒一下，煸到出水。在锅内摊开一点。
2.把生的面码在煸好的料上，盖上盖。过一会儿后开盖，从锅沿浇一圈水（少浇点），再盖盖焖。等到锅里水快烧干时面就变软了。挑根尝尝看熟没熟，没熟的话就再放点水焖（不过一般再加水就不好吃了）。
3.加调味料，把面和蔬菜料炒匀就行啦。
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制作:把所有原料加少量水和匀,成略硬的面团,再用力揉匀,一般很难揉的,一定要揉匀.
拿杆面杖,把面团杆成2MM的薄片,把薄片折起来,再用刀切成1CM宽的面条即可.
面的调料有青椒,洋葱,白菜,胡萝卜,(牛肉等.......)
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