如何用电饼铛做馅饼
发布网友
发布时间：2022-04-25 09:06
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-11 19:36
和面跟饺子面差不多，想硬一点就放冷水
个人建议用60-70度的水和面
煎出来的饼比较松软口感比较好
也比较好煎熟
馅料一般用肉馅
这样比较香用
韭菜三鲜的也行
不过对火候要求比较高
面皮不要太厚
自动的电饼铛
对饼的面皮实际上是挑的
太厚了不好熟
祝你成功
热心网友
时间：2023-11-11 19:36
和面跟饺子面差不多，想硬一点就放冷水
个人建议用60-70度的水和面
煎出来的饼比较松软口感比较好
也比较好煎熟
馅料一般用肉馅
这样比较香用
韭菜三鲜的也行
不过对火候要求比较高
面皮不要太厚
自动的电饼铛
对饼的面皮实际上是挑的
太厚了不好熟
祝你成功
