发布网友 发布时间:2022-04-25 09:48
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-28 05:16
1.在解普洱茶饼的时候,首先准备一个解茶盘(没有解茶盘也可准备一张干净无味的硬纸),一把普洱茶刀或一把茶椎(卖普洱茶的地方都有几元到十多元).一个茶叶桶
2.把茶饼倒扣在解茶盘中(或硬纸上),普洱饼凹心向上,用左手轻按住茶饼,右手持普洱茶刀,从饼的边缘松动处插入,轻轻撬动,逐渐一层层剥离,尽可能减少茶叶的折断,以免在以后的沏泡过程中影响出茶时间的掌握和叶底的观赏
3.茶叶在完全剥离好后,不能马上沏泡,应把其收入茶桶,一周后开始饮用(茶饼在成型后,虽经时间的洗礼,但茶饼里外发酵的程度还是有所差别的,这样做主要是中和茶气)
如饮用的是生普,尽量在上午,由于是晒青茶直接压制,饮用时尽量用95度左右的水温沏泡
如饮用的是熟普,尽量是下午,由于是已发酵茶,饮用时可用100度水温沏泡,对于茶叶比较嫩的宫廷类茶饼水温要适当降低.
热心网友 时间:2022-06-28 06:34
撬饼要从饼的边,把茶针坚着插进去,一层一层的从饼面开始撬。记得针尖朝外,不要朝着自己,小心受伤。
泡茶最简单的方法:适量的茶叶,用开水冲一下,洗茶,就是把第一道茶汤倒掉(熟茶洗两道),然后按普通方法泡就可以了。
热心网友 时间:2022-06-28 08:09
1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
3.向上用力,把茶饼撬开剥落。
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
5.就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。