马鲛鱼炒饭的做法步骤图,马鲛鱼炒饭怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 09:45
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懂视网
时间：2022-08-02 03:40
1、锅内热油，放入姜蒜爆香。把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。
2、以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。
3、调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
4、继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。炒匀就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-08-02 00:48
用料
马鲛鱼 一条
香米 500g
五花肉 300g
香菜 三根
小葱 数根
蒜 四瓣
姜丝 数条
酱油 适量
盐 适量
马鲛鱼炒饭的做法
马鲛鱼骨肉分离切成小丁，鱼骨不能分离的鱼肉可以用不锈钢勺子刮出来。 鱼骨鱼头留着做汤，喜欢有嚼劲的人还可以把鱼骨也切成丁状放进鱼肉里。
猪肉最好选择五花肉，切丁加酱油稍腌制，切蒜蓉。
热锅下花生油，猪肉下翻炒，改小火至把猪油炸出来，猪肉外脆内酥即可下蒜蓉猛火炒香，再下鱼肉，下盐、酱油（可随意调味，喜欢辣的也可以加辣椒，不过个人不喜欢辣椒盖过鱼的鲜味），直至鱼丁也成金*，煮好放凉的米饭下锅混炒即成。
最后撒香菜和葱
热心网友
时间：2022-08-02 02:06
用料
马鲛鱼 3000g
海苔 3大片
蚝油 五勺
酱油 五勺
糖 三勺
鳮精 三勺
马鲛鱼松的做法
蒸熟
鱼块弄小
压碎
小火翻炒
炒金*后放入料炒干出锅前放入海苔
