核桃中间发黄能吃吗
发布网友
共1个回答
懂视网
1、成熟的核桃仁呈烟黄色，所以核桃中间心偏黄，通常不是变质，是可以食用的，如果有发黑、氧化、碳化情况，通常是加工制做过程中致使变质，这时就不可再食用了，日常核桃还需适量食用一些即可，避免过多，主要还是含油脂较多，容易引起一些消化不良。
2、核桃营养价值丰富，富含丰富的蛋白质、脂肪、以及钙、磷、铁等多种微量元素，经常食用一些，有延缓脑衰老的功效。
热心网友
核桃中间发黄，应该是受潮受热变质的果仁，所以最好选择扔掉不要再继续食用了，因为变黄的部位会产生毒素，如果人吃了可能会导致中毒。
热心网友
核桃中间发黄，应该是受潮受热变质的果仁，所以最好选择扔掉不要再继续食用了，因为变黄的部位会产生毒素，如果人吃了可能会导致中毒。
