如何鉴别米酒加没加糖?
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发布时间：2022-04-25 06:07
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热心网友
时间：2023-11-01 17:33
有的米酒或者醪糟会感觉很甜，让人怀疑是否加了糖。
没有加糖的米酒或者醪糟很甜是因为，用了很好的糯米才含更丰富的淀粉，发酵的过程会有更多的还原糖产生，感觉甜，兑热开水，口感立马变酸甜.
如果是加了糖制品，即使加热也不会变酸甜。
