发布网友 发布时间:2022-04-25 12:38
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热心网友 时间:2023-09-03 23:02
准备材料:小颗粒玉米200克、糖60克、有盐黄油30克。
工具:高压锅。
1、首先把小颗粒玉米用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、把洗干净的玉米放入高压锅中,然后加有盐黄油和糖。
3、盖上锅盖,不要封顶,然后开中小火,爆声开始后摇晃翻一翻,爆开的声音没有后立刻关火。
4、完成。
安全提醒:
街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆米花爆锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间,铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后,会危害神经、造血和消化等系统。
极易发生慢性铅中毒,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降,生长发育缓慢。此外,一些爆米花还加了不少糖精,对身体也没有益处。因此,家长不要让儿童常食这类爆米花。
现在的爆米花在加工时,为了让爆米花的味道更诱人,加入了不少的人造奶油,个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮,还要往里面加些色素,给他穿上了美丽的外衣。
然而,这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸,额外的能量会让肥胖离我们更近,反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白,增加心脑血管疾病的患病风险,而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症。
热心网友 时间:2023-09-03 23:02
爆米花是一款具有儿时情结的零食,从旧式爆米花机那震天的响声到现在进到电影院里未见爆米花便闻见爆米花的香味,从声音的吸引到如今对味蕾的引诱,爆米花一直是不能割舍的美食,又香又脆又甜,要是一把把地抓着吃,更是觉得过瘾。