干锅鸭的做法,干锅鸭怎么做好吃,干锅鸭的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:40
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热心网友
时间：2023-09-18 18:28
干锅鸭，这道菜，喜欢吃辣的朋友可以试一下，绝对的赞。
辣椒的香味和卤鸭的味道一点都不冲突，相反，卤鸭混合的辣椒的香味，变得更加的香，辣，炸过的鸭皮有点脆，制作时间又很短，哪怕是新手也不怕。
食材
主料：卤鸭肉500g
辅料：青辣椒3个 红辣椒2个 姜3g 蒜4g 食用油15ml 生抽10ml 花椒2g
步骤
卤鸭剁块。
2.青红椒斜切圈状，姜切丝，蒜切片。
3.炒锅下油，油热后倒入鸭肉略炸。
4.外皮变黄后盛出。
5.锅里底油爆香辣椒和蒜片姜丝。
6.炒出香味后下少许的花椒粒。
7.倒入过油的鸭肉。
8.淋少许生抽。
9.翻炒匀后出锅。
所需厨具：炒锅。
