我也是用老面做馒头的,怎么让做好的面团醒的更快啊?
发布网友
发布时间：2022-04-25 11:19
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-09 10:14
放置在屋内温度较高的地方，面盆密封好，温度在25度左右适宜，如很难达到，可以将蒸锅加水加热稍冒热气，将面盆整体放入，水温度不要超过37度，会杀死发酵菌的，希望有帮助！
热心网友
时间：2023-09-09 10:15
用酵母啊
热心网友
时间：2023-09-09 10:15
可以用温水来化酵母的，这样醒的更快
热心网友
时间：2023-09-09 10:16
盖上盖子
热心网友
时间：2023-09-09 10:17
用30°的温水跟老面与面粉揉匀。这样放在那里就会很快醒面了。
