凉拌猪肚怎么做
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材料
主料：猪肚一个；
辅料：青椒少量、红椒少量、蒜少量、姜、花椒油、香油、盐、
凉拌猪肚
1
洗净猪肚，放锅里加姜，葱，料酒煮一下
2
去掉白膜
3
再洗干净
4
锅中加足量水，加姜片，胡椒粒，大火煮开小火煮一个小时
5
期间准备青红椒，切丝，加盐腌一下
6
蒜切末，加点盐
7
锅中热花椒油
8
热油放到蒜碗里，加酱油、醋、香油
9
全部拌在一起，就可以上桌了
