鸡肉的嘌呤含量高不高?什么肉的嘌呤低?
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发布时间：2022-04-25 10:12
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时间：2023-12-01 17:58
鸡胸肉是一种中嘌呤饮食，每100克鸡胸肉中含有约137.4毫克的嘌呤，所以嘌呤是一种中嘌呤食物。因为我们对低、中、高嘌呤的定义是这样的，如果100克食物中嘌呤的含量低于25 mg，我们称之为低嘌呤饮食。嘌呤是指每100克食物中含有25-50毫克嘌呤。高嘌呤饮食是指每100克食物中含有150多种嘌呤，所以我们称之为高嘌呤饮食。所以从这个角度来说，鸡胸肉属于中度嘌呤饮食，嘌呤含量并不是特别高。
痛风患者可以适当少吃，但注意不要吃太多，急性发作时尽量不要使用。
鸡胸肉热量低，减肥期间可以多吃一点，可以补充能量，但不会导致体重增加。痛风患者吃鸡胸肉时，可以适当应用热水，这将有效降低食物中嘌呤的含量，避免对痛风的异常影响。羊肉、牛肉和家禽的肉含有较少的高嘌呤。而涉及重要器官的部位嘌呤含量高。
嘌呤是一种有机化合物，在人体内被氧化成尿酸。海鲜和动物肉中的嘌呤含量相对较高。羊肉、牛肉、家禽等相对较少。，最高的如心脏、肝脏、肾脏、大脑、胰腺等。如果有高尿酸，注意低嘌呤饮食，多运动。适当多喝水，促进尿酸排泄。
扩展数据:
嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量低于25毫克的食物。
1.主食:精制米粉及其制品(面包、蛋糕、饼干等)。)，各种淀粉，高粱，土豆，红薯，通心粉等。
2.牛奶蛋:牛奶及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)。)，鸡蛋及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。)
3.蔬菜:青菜(鸡肉、白菜、白菜、生菜、韭菜、韭菜、西红柿、茄子)、瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、西葫芦等)。)，萝卜(白萝卜，胡萝卜等。)，土豆，芋头，红薯等。
4.水果:各种新鲜水果和干果、果汁、果酱等。
5.饮料:淡茶、皇酸茶、碳酸饮料(汽水、汽水、可乐等)。)，矿泉水，麦芽提取物，巧克力，果冻等。
6.其他:各种油脂和糖类(不含嘌呤，但要适当选择)，蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制成的零食，以及它们的调味品。
热心网友
时间：2023-12-01 17:58
鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。肉类中含有的嘌呤含量都相对较高，相对来说低嘌呤的肉类有瘦的猪肉、牛肉、兔肉，都是属于嘌呤含量中等升高的一些肉类，在痛风性关键的缓解期是可以食用这些肉类的。但是对一些动物的内脏，比如像猪肝、鸭肝之类的食物，含有的嘌呤含量都非常高，是属于高嘌呤饮食，对痛风性关节炎的患者一定要尽量的减少食用。
热心网友
时间：2023-12-01 17:59
猪肉和鸡肉都有嘌呤，而且这两种食物的嘌呤含量都差不多，相对来说，猪肉的嘌呤要高一些，而鸡肉的脂肪和嘌呤都比猪肉要少，但是在治疗痛风的时候，如果需要严格*高嘌呤食物，这两种肉食都不要吃太多。如果想吃肉类最好是选择牛肉，牛肉的嘌呤要少一些，每一千克大概含四百毫克嘌呤。
热心网友
时间：2023-12-01 17:59
不是特别高，属于中等，猪肉，牛肉，兔肉，鸡肉，鸭肉，牛奶，奶酪，鲤鱼，鲈鱼，鲫鱼，鸡蛋
