做法,带皮羊肉汤怎么做好吃,带皮羊肉汤的家常做法
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发布时间：2022-04-25 10:21
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时间：2024-03-04 01:32
食材
主料
羊肉
1000g
辅料
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
香葱
适量
花椒
适量
蘸水辣
适量
尖青椒
适量
步骤
1.带皮羊肉羊排冼净砍成块状（砍成块状吃起来比较爽快）。
2.香菜、香葱和尖椒洗净切碎备用。
3.姜拍碎备用。
4.蒜剥皮备用。
5.羊肉下油锅先炒一下，炒到外表变色。里面添加几颗花椒。
6.加入事先烧好的开水，放姜和蒜，中火炖熟，或者倒入高压锅炖熟。
7.炖熟出锅后放入香菜、香葱和尖青椒。
8.如果想吃辣味的，可以倒点蘸水辣椒。
