墨鱼炒蒜苗的做法步骤图,墨鱼炒蒜苗怎么做
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发布时间：2022-04-25 11:31
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热心网友
时间：2023-12-13 19:53
用料
墨鱼 3分之一只
蒜苗 10根左右
大蒜 2瓣
姜 几片
料酒 适量
盐 适量
墨鱼炒蒜苗的做法
墨鱼45度侧切，然后再切条。姜，大蒜切片。热锅冷油下姜蒜炒出香味，再下墨鱼片，稍微翻炒两下，看到墨鱼稍微出水立即倒入料酒，加点盐，拌两下盛出～
另起锅炒蒜苗，稍微软了加盐翻炒，再稍微加点水焖下，不要焖太久，太软不好吃……
蒜苗好了后倒入墨鱼混合一起，味道差不多就快速盛出，保证你能吃到又嫩又鲜的墨鱼～
小贴士
炒墨鱼速度要快，不然老了就不好吃了
