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洗猪蹄的方法是什么?

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1、铁锅烙烫法。准备一口铁锅,将铁锅烧至冒烟,用筷子或手按住猪蹄,在铁锅上来回的烙,烙过后再用小刀刮一刮,再用干净的清洁球擦出表面的焦糊的一层,就可以轻松的去除猪毛了。

2、燃气火烧法。打开家里的燃气灶,将火开到最小,然后把有猪毛的地方放在火上烧一下,毛一碰火马上就会燃烧起来,这个做法还是非常简单的~

3、镊子拔毛法。这样去毛应该是最干净的,这个办法适合相对干净的猪蹄,用镊子拔去少许遗留的猪毛。要是残留特别多的可以先用前面两个方法处理一下,再用镊子拔。

4、刮眉刀去毛法。刮眉刀小巧锋利,特别适合处理猪蹄上的边边角角和小缝隙,很轻松就可以将猪蹄刮干净。

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1、将猪蹄先放在火(最好是木头火)上烧毛,要多烧一下,这样才能把皮里的毛都烧掉。

2、烧好后放在水里泡半小时,然后用清洁球擦洗,一定在把猪蹄洗的白白的。

3、洗好后再按自己的想法切成块,再用开水焯一下(大约煮三分钟左右,一定要和冷水一起下锅,不然肉里面的血污出不来的),再放到冷水里洗净。

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1、猪脚处理最大的问题就是剃毛。可以先用热水软化一下表皮,用镊子拔掉,这是最全面最保险的做法。

2、如果想要快速的话,用火在表皮扫过,猪毛也会被烧掉,但是表皮下猪毛还在。

3、猪毛去干净后,要放在冷水中浸泡多次,去处血水,一般来说,浸泡四次就可以了。

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1、先用热水软化一下表皮,用镊子拔掉。

2、猪毛去干净后,要放在冷水中浸泡多次,去除血水,一般来说,浸泡三次就可以了。

3、将切好的猪蹄放入一个盆中,再取一些淘米水倒入猪蹄的盆子中,双手轻轻地抓洗一会儿,将猪蹄中的血水和脏东西都清洗干净。

4、当淘米水的颜色慢慢变红了之后将淘米水倒掉,再用清水冲洗两边猪蹄,当清洗猪蹄的水很清,没有脏东西的时候就代表猪蹄洗干净了。这个时候再用它做任何菜都可以。这样子猪脚就清洗好了。

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