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用料
土豆2个
盐1茶匙
黑胡椒粉2茶匙
淀粉2汤勺
番茄酱适量
想吃土豆的做法
1.两个土豆,洗净💦、削皮、切片,上锅蒸三十分钟直到软、面
2.取出压成土豆泥,加入盐、黑胡椒粉、生粉搅拌均匀
3.用手取一点,放在掌心揉成球,依次做完所有土豆泥
4.锅中倒多多的油,大火烧热(有小气泡上升),逐一将土豆球放入热油中
5.大火炸至金黄、漂浮、表面定型
6.取出放到吸油纸上,趁热蘸番茄酱吃想吃土豆的做法 步骤1
小贴士
口味可自行调整,比如搅拌土豆泥时可放孜然粉或辣椒粉等等