吃粗粮有什么好处?粗粮是不是吃的越多越好?
发布网友
发布时间：2022-04-24 16:15
共5个回答
好二三四
时间：2022-07-02 13:43
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等疾病高发。于是，吃粗粮已成为公认的健康饮食习惯，越来越多人选择用粗粮替代细粮作为主食。可是，食用粗粮也要讲究方法，如果吃得不对也会导致诸多问题。
粗粮吃不对也伤身，这5个禁忌，吃粗粮前须了解清楚
1、过量食用
首先，大量进食粗粮，可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，容易加重胃排空延迟，可能造成腹胀、早饱、消化不良等。
其次，大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。
再次，大量进食粗粮，其中的不溶性膳食纤维，将导致胃肠蠕动减缓，使蛋白质的消化吸收能力更弱。长此以往，将造成蛋白质营养不良。
2、只吃某种粗粮
很多人吃粗粮只钟情于某一种类。觉得一种好吃就一直吃，比如小米、燕麦、红薯等，其实这样不利于营养均衡。每种粗粮的营养各有所长，专家建议，食用粗粮时尽可能地将多种食材混合烹煮融入三餐，起到互补作用，这样营养价值会更高。
3、吃粗粮不喝水
粗粮中含有大量膳食纤维，这种成分吸水性很强，如果吃完粗粮不注意补充水分，不但不通便，还可能引起或加重便秘。
4、粗粮细作
粗粮质地粗糙，口感不好，难以下咽。所以很多人就会选择“粗粮细作”，把粗粮磨成粉或者加入精米白面、淀粉、奶油、糖甚至泡打粉进行“精雕细琢”，做成既好吃又好看的“粗粮食品”。这些添加物让粗粮的营养价值大打折扣，反而失去了吃粗粮的意义。而且在吃这些“粗粮食品”的时候也吃进去了很多糖分，对高血脂、糖尿病、高血压等人来说，原本的好事也变成了坏事。
5、吃粗粮不分人群
粗粮虽好，但下面这些人群不宜多吃。
1）、消化功能不佳的人
粗粮含有丰富的膳食纤维，它是一把双刃剑，适量食用能够排毒通便，但是如果吃多了会对肠胃功能不佳的人造成很大的负担。此外，粗粮只是简单加工或者未加工，比较粗糙，会跟胃肠道发生物理摩擦，胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者吃粗粮可能引起伤口疼痛，甚至出血。
2）、免疫力低下的人
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，因此，本身免疫力低下的人是不适合食用的。
3）、生长期的青少年
生长发育期对能量和营养素的需求量比较高，粗粮中蛋白质等营养成分含量低，同时还会阻碍身体对所需营养的吸收利用，不利于生长发育。
4）、老人和消化
老人消化功能减弱，小孩子消化功能尚未发育完全，他们的消化功能都比较弱，过多的膳食纤维会加重肠胃负担，影响消化，还会营养其他营养物质的吸收利用。此外，粗粮中的营养素不易被消化利用，小孩子吃多了不利于生长发育。
5）、钙、铁、锌等缺乏的人群
粗粮中的膳食纤维会阻碍人体对微量元素的吸收利用，缺铁、钙的人最好不要吃粗粮。
好二三四
时间：2022-08-18 04:00
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等疾病高发。于是，吃粗粮已成为公认的健康饮食习惯，越来越多人选择用粗粮替代细粮作为主食。可是，食用粗粮也要讲究方法，如果吃得不对也会导致诸多问题。
粗粮吃不对也伤身，这5个禁忌，吃粗粮前须了解清楚
1、过量食用
首先，大量进食粗粮，可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，容易加重胃排空延迟，可能造成腹胀、早饱、消化不良等。
其次，大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。
再次，大量进食粗粮，其中的不溶性膳食纤维，将导致胃肠蠕动减缓，使蛋白质的消化吸收能力更弱。长此以往，将造成蛋白质营养不良。
2、只吃某种粗粮
很多人吃粗粮只钟情于某一种类。觉得一种好吃就一直吃，比如小米、燕麦、红薯等，其实这样不利于营养均衡。每种粗粮的营养各有所长，专家建议，食用粗粮时尽可能地将多种食材混合烹煮融入三餐，起到互补作用，这样营养价值会更高。
3、吃粗粮不喝水
粗粮中含有大量膳食纤维，这种成分吸水性很强，如果吃完粗粮不注意补充水分，不但不通便，还可能引起或加重便秘。
4、粗粮细作
粗粮质地粗糙，口感不好，难以下咽。所以很多人就会选择“粗粮细作”，把粗粮磨成粉或者加入精米白面、淀粉、奶油、糖甚至泡打粉进行“精雕细琢”，做成既好吃又好看的“粗粮食品”。这些添加物让粗粮的营养价值大打折扣，反而失去了吃粗粮的意义。而且在吃这些“粗粮食品”的时候也吃进去了很多糖分，对高血脂、糖尿病、高血压等人来说，原本的好事也变成了坏事。
5、吃粗粮不分人群
粗粮虽好，但下面这些人群不宜多吃。
1）、消化功能不佳的人
粗粮含有丰富的膳食纤维，它是一把双刃剑，适量食用能够排毒通便，但是如果吃多了会对肠胃功能不佳的人造成很大的负担。此外，粗粮只是简单加工或者未加工，比较粗糙，会跟胃肠道发生物理摩擦，胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者吃粗粮可能引起伤口疼痛，甚至出血。
2）、免疫力低下的人
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，因此，本身免疫力低下的人是不适合食用的。
3）、生长期的青少年
生长发育期对能量和营养素的需求量比较高，粗粮中蛋白质等营养成分含量低，同时还会阻碍身体对所需营养的吸收利用，不利于生长发育。
4）、老人和消化
老人消化功能减弱，小孩子消化功能尚未发育完全，他们的消化功能都比较弱，过多的膳食纤维会加重肠胃负担，影响消化，还会营养其他营养物质的吸收利用。此外，粗粮中的营养素不易被消化利用，小孩子吃多了不利于生长发育。
5）、钙、铁、锌等缺乏的人群
粗粮中的膳食纤维会阻碍人体对微量元素的吸收利用，缺铁、钙的人最好不要吃粗粮。
懂视网
时间：2022-08-21 07:50
1、防止热能摄入过多，预防肥胖。膳食纤维吸收水后，体积增长，使人产生饱腹感，防止热能过多摄入，这些都有利于预防和治疗肥胖症。吃高纤维食品，则能减少消化过程中对脂肪的吸收，既可以控制体重，又可使活力充沛，达到减肥、健美的目的。
2、降低血液及肝脏中的脂质，防治心血管疾病，特别是水溶性膳食纤维具有此项功能。一般孕妇及老年人的消化道肌肉较为松弛，因此更需要摄取更多的膳食纤维。膳食纤维可降低血液中与心脏病有密切关联的脂肪，如胆固醇、三酸甘油脂等的含量，防止动脉硬化、高血压等血管并发症的发生。
3、降低血糖，防治糖尿病。膳食纤维可降低人体对胰岛素的需要和调节血糖，有益于糖尿病的控制，预防并发症的发生和发展。
热心网友
时间：2023-10-12 12:02
虽然吃粗粮对我们的身体有很多的好处，但是，粗粮并不是吃得越多越好。粗粮吃多了对身体就会有一定的不利影响。
一、预防便秘
首先，很多粗粮当中就含有大量的膳食纤维。所以，可以提高胃肠道的蠕动，有利于排便。那么，吃粗粮就可以起到预防和缓解便秘的情况。
二、抗癌防癌
因为粗粮当中含有大量的膳食纤维，所以经常吃粗粮对我们的肠胃有着很多的好处。不仅可以起到预防便秘的作用，并且在大肠中能够促进有益菌的增殖。而且，粗粮当中的营养丰富，许多营养成分都保存比较完整，没有受到人为的破坏。所以，能够降低患上有一些癌症的风险。比如：肠癌。
三、预防肥胖
吃粗粮能够增强我们的饱腹感，所以，就能够让我们不容易感觉到饿，就会减少很多热量，脂肪，碳水化合物的摄入。所以，我们经常说，如果要减肥，就要适当的吃粗粮。因为吃粗粮也可以抑制脂肪的合成，从而可以预防肥胖的发生。
四、保护心脑血管
吃粗粮还可以*胆固醇的生成和吸收，并且还可以促进胆固醇的排泄。所以，可以预防高血压，动脉硬化等疾病。就是可以保护我们的心脑血管，维护心血管系统的健康。
小提示
粗粮并不是吃得越多越好，吃多了对身体会有一定的影响。因为粗粮当中含有大量的膳食纤维，过量食用就容易出现腹胀腹痛等情况，严重时可能还会出现脱水等症状。还有，说点笑话比较慢，会延缓糖分和脂肪类的吸收。所以，粗粮吃多了容易发生营养不良的情况。总而言之，粗粮不能过量食用，一定要适量。正常人每天吃粗粮最好不要超过三两。
热心网友
时间：2023-10-12 12:03
吃粗粮可以补充丰富的膳食纤维，可以增强身体抵抗力，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，也可以起到降血脂降血压的作用。突然并不是说吃得越多越好，如果吃得太多的话，特别容易导致低血压或者是低血糖，还有可能会造成营养不良。
热心网友
时间：2023-10-12 12:03
可以能够帮助我们通便，调节激素，血压平衡，润肠。预防疾病，并不是吃的越多越好，吃的越多可能会引发高血脂，高血压。
热心网友
时间：2023-10-12 12:04
不会出现消化不良的情况，可以预防便秘，还可以促进肠胃蠕动，可以缓解便秘，也可以给身体补充膳食纤维。不是的，适量的吃粗粮，有利于身体的健康。
热心网友
时间：2023-10-12 12:04
可以促进血液的流动，可以更好的咀嚼，能够保护牙齿，可以控制血糖，也可以改善心脑血管疾病。不是的，一定要做好搭配，要搭配一些精粮。
