在学校营养很差 建议喝纯牛奶还是鲜奶
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热心网友
首先了解下什么是市面上的牛奶的定义：
生乳：从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。
巴氏杀菌乳：仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。
发酵乳：以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH 值降低的产品。
灭菌乳（超高温灭菌乳）：以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。
楼主所说的鲜奶因该是巴杀奶，纯牛奶应该是灭菌乳；二者之所以不同是杀菌工艺不同，原料都是一样的，有条件的可以喝鲜奶，没条件的和纯牛奶，不过鲜奶的储存条件较为苛刻，容易变质，在学校还是喝纯牛奶比较现实。
热心网友
鲜奶追问我这是江西 周围省份都没有奶牛场 鲜奶会是真的吗？
追答如果不能确定真假还是喝纯奶吧，喝鲜奶一定要煮下在喝
热心网友
都可以
