黄焖鸡(咖喱鸡块)的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 13:13
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时间：2023-10-14 00:41
主料
鸡胸肉
250克
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
香醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
生粉
1勺
料酒
1勺
姜
1块
蒜
3瓣
大葱
半颗
小香葱
3颗
青辣椒
3个
红辣椒
1个
西红柿
1个
土豆
1个
香菇
3个
芹菜
1颗
咖喱粉
适量
步骤
1.准备一块鸡胸肉，洗净备用，
2.准备食材，半颗大葱，一个土豆，一个西红柿，一颗芹菜，三颗小香葱，一个红辣椒，三个青辣椒，香菇三个，
3.鸡胸肉切块放入碗内，加入盐，生粉，酱油，老抽，料酒，十三香，姜蒜沫，搅拌均匀，腌制十分钟，
4.将，香菇，芹菜，西红柿，土豆，青红辣椒，所有食材切块备用，
5.起锅烧油，下葱段爆香，下青辣椒翻炒，
6.腌制好的鸡肉下锅翻炒变色，翻炒三分钟，把配菜一起下锅翻炒，加入适量，盐，咖喱粉，生抽，香醋，翻炒片刻，
7.转小火慢慢焖五分钟，收浓汤汁，即可出锅了。
