莲藕可以清肺吗，怎么吃?

发布网友发布时间：2022-04-19 14:12

共5个回答

热心网友时间：2023-07-02 09:12

莲藕是我们日常生活中很常见的食材，口感爽脆，特别好吃

莲藕的营养比较丰富，含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、铁、磷、钙、硫胺素等多种对人体有益的营养成分，有着清热凉血、止血散瘀、健脾开胃等功效

莲藕的吃法有很多，我平时比较喜欢做糖醋莲藕、酱汁藕条、凉拌藕等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下这莲藕的这些做法，希望对您有所帮助！

【糖醋莲藕】

葱切葱花，莲藕削皮切片，大蒜切成碎末

取一碗，碗中倒上酱油和米醋，放入白砂糖，倒上一点温水，放入玉米淀粉，将其搅和开备用

锅中倒上水，将水烧开后，放入莲藕，煮至断生后捞出，放入冷水中浸凉，然后捞出沥干水分备用

锅中倒上油，将油烧热后，放入大蒜末炝锅煸炒出蒜香味，然后放入莲藕翻炒片刻，然后倒上调好的汁，大火翻炒片刻，将汤汁炒至浓稠，将食材炒熟后，放上一些鸡精，翻炒均有后关火盛出摆盘，最后撒上葱花点缀一下即可

【凉拌藕】

葱切葱花，莲藕削皮切成薄片，然后将莲藕片放入水中浸泡，将淀粉浸泡出来，然后冲洗干净

锅中倒上水，大火烧开后，放入一些食盐，放入莲藕片，将其煮熟后捞出，放入冷水中浸凉，浸凉后捞出沥干水分放入盘中

倒上花椒油和辣椒油以及酱油，放入食盐和少许白砂糖以及味精，搅拌均匀后撒上葱花即可

【酱汁藕条】

大蒜切末，葱切葱花，莲藕削皮切成小条备用

取一碗，碗中打入两颗鸡蛋，将鸡蛋液搅打散后，放入五香粉和淀粉以及食盐，将其搅拌均匀后，放入藕条，让其均匀的裹上鸡蛋糊

取一碗，碗中倒上酱油和蚝油，放入食盐和花椒粉以及十三香，放入一小撮白砂糖和味精，将其搅拌均匀备用

锅中倒入宽油，将油烧至六成热后，放入裹好鸡蛋糊的藕条炸，将其炸至颜色金黄，炸熟后捞出

锅中的油倒掉一些，然后放上大蒜末炝锅炒出蒜香味，然后放上炸好的藕条，倒上调好的汁，翻炒均匀后，大火收汁，汤汁收的差不多后即可出锅摆盘，最后撒上葱花即可

好吃的酱汁藕条就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友时间：2023-07-02 09:12

莲藕当然是可以清肺的，莲藕炖排骨，这样吃起来味道十分的不错。这样的汤喝起来也是十分的有营养。

热心网友时间：2023-07-02 09:13

可以的，首先可以准备好一些莲藕，然后在莲藕表面抹上一些鸡蛋液，直接上锅蒸十分钟就可以了。

热心网友时间：2023-07-02 09:13

可以的，首先我们将莲藕放入水中，加入白醋煮熟，捞出，控干水分，然后放入盐糖醋，加入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。

热心网友时间：2023-07-02 09:14

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