介绍下香肠鸡蛋羹应该怎么做?
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发布时间：2022-04-25 15:00
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-10 14:00
所需食材，鸡蛋 三个（150克左右），凉白开 225-280g，盐 一茶匙，酱油 一小勺，糖 一茶匙，蚝油 一小勺料酒 一小勺，植物油 一大勺，香肠 一根，香葱碎 适量
做法，用刀将香肠切好，一部分切成片，一部分切成丁。碗里倒入油，然后把葱花和所有的调料放进去。将鸡蛋打进去拌匀。倒入清水和香肠粒再拌匀。将碗用保鲜膜密封好，然后将保鲜膜扎上几个眼。放到蒸锅上，盖好锅盖。锅里水烧开之后接着蒸12分钟，之后熄火焖5分钟。煮大约10分钟的时候，可以将香肠片摆到鸡蛋上，如果是熟的香肠也可以等出锅之后再摆到鸡蛋上。出锅，做好了。
热心网友
时间：2023-10-10 14:01
材料
鸡蛋2个，香肠一小片，盐，水，香油
做法
做法：
步骤1、鸡蛋打散，加入适量盐，打匀，加入与鸡蛋等量的矿泉水，倒几滴香油。
步骤2、蒸锅里放少蒸屉，倒入适量水。把搅拌好的鸡蛋连容器一起放在蒸屉上，盖盖。
步骤3、开火，待锅边冒出蒸汽，也就是水开了的时候起计时，7分钟后，关火，鸡蛋羹出锅。把香肠切成小丁，撒在鸡蛋羹上。OK了。
热心网友
时间：2023-10-10 14:01
做香肠鸡蛋羹的话，首先需要将鸡蛋打成蛋液均匀，之后再将香肠切成小丁，放入鸡蛋液中，再放入蒸锅中，开锅之后蒸五分钟即可
热心网友
时间：2023-10-10 14:02
先把鸡蛋打散然后搅拌均匀，放一些调味料然后放火腿上锅蒸。
