香肠炒鸡蛋怎么做好吃
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香肠炒鸡蛋的做法步骤
1
将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀。
2
将香肠切成薄片，装盘待用。
3
将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀。
4
热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动炒锅，把蛋液摊均。
5
一面煎好，再翻过来煎另一面，两面颜色均煎成焦*。
6
然后，将鸡蛋炒散。
7
出锅，装入盘中即可。
