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雪燕吃了能美容养颜吗

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缩微不动脑筋版

1、雪燕是植物分泌的多糖物质。

2、雪燕不消化,能吸水,因此可以通便。

3、部分雪燕是常见食品添加剂,用于增稠。

4、雪燕、桃胶、皂角米,吃了能美容,想得美。

中国人爱吃、会吃是出了名的,不仅吃国内的传统美食,咱们的舌头还伸到了国境线之外。

异域食材的神秘色彩常常让人们幻想它们拥有神奇的功效,就像南美喂牲口的萝卜(玛卡)被描绘成壮阳药。

大约在2000年前后,另一种异域食材被引入国内。

它晶莹剔透、口感润滑、形似燕窝,人送外号平民燕窝、植物燕窝、女神食材。

中国人给它起了一个很好听的名字,雪燕。

雪燕卖到几百块一斤或许是“物以稀为贵”,它是否物有所值呢?

【雪燕是啥】

实际上雪燕跟燕窝是两码事,跟天山雪莲也没任何关系。

目前市面上售卖的雪燕有多种来源,例如印度雪燕、缅甸雪燕、越南雪燕、印尼雪燕,还有云南雪燕等。

其实无论来自哪里,雪燕主要是指苹婆属植物的天然胶状分泌物,类似桃胶。(桃胶前几天发过,可以翻一翻公号后台)

比如产自印度的雪燕学名是Gum Karaya,是胶苹婆(Sterculia urens)的分泌物,市场上称之为喱雪燕,其中文名是刺梧桐胶,又叫卡拉亚胶。

缅甸的雪燕是来自花斑苹婆(Sterculia versicolor)的分泌物,市场上称之为“拉丝雪燕”。

而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆(Sterculia villosa)的分泌物,这种植物在中国云南也有分布。

还有一种冒牌雪燕的学名是Gum Tragacanth,是豆科黄芪属植物(Astragalus)的分泌物,中文叫黄蓍(shī)胶,又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。

当然,也不排除还有其他天然树胶被商家称为雪燕,毕竟它们长得确实很接近。

【就是个增稠剂】

网上有关雪燕的信息比较混乱,大量商家发布的软文充斥其中。

不同雪燕流派相互攻击,鉴别方式五花八门,都说自己才是正宗的。

其实这真的没必要,因为它们都不过是常见的食品添加剂。

黄蓍胶和刺梧桐胶都有很长的人类食用、药用历史,雪燕其实就是未经提纯的树胶。

现代食品工业将包括它俩在内的天然树胶进行提纯和加工,得到的就是食品添加剂。

它们的工艺性能很好,耐热、耐储存,且不易*变质。

目前欧美和中国均允许食品中使用这两种树胶,主要作用是增稠、乳化和稳定。

网上说的“假雪燕”有的就是用其他树胶制作,比如阿拉伯胶,其实吃起来也差不多啦。

【功效几何】

黄蓍胶和刺梧桐胶的主要成分基本相似,都是不溶于水的大分子多糖。(并没有胶原,有也没用)

这些多糖能吸附大量水分子形成凝胶状,体积膨胀数十倍,因此口感很不错。

它们含有半乳糖醛酸、半乳糖、鼠李糖等结构,但是人体无法将这些成分释放出来,绝大多数微生物也没有这个能力,最终这些吸水的团块基本上原封不动的穿肠而过。

因此雪燕和魔芋有点像,可以提供饱腹感却几乎不提供能量,对控制能量摄入和血糖还是有一定作用的(炖糖水吃就别提了)。

此外,作为能吸水的膳食纤维,多吃点可以起到缓解便秘和促进排便的作用,效果直*红薯!

至于美白养颜,这些植物多糖并不会让你吃出“冰肌雪肤”,也不能让皮肤紧致,也不会帮助皮肤保水。

当然,如果你觉得吃着口感好、心情好,说不定也有点帮助吧。

热心网友

雪燕  是珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养。

功效:

经化学解析,雪燕含有雪燕含有D-半乳糖醛酸,D-半乳糖,L-岩藻糖,D-木糖,L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。

一:D-半乳糖醛酸

为一种天然糖醛酸,又称玻尿酸,为目前所公认的最佳保湿成分,可以改善肌肤干燥,补给肌肤水分。

二:D-半乳糖

1.半乳糖对儿童的大脑发育特别重要,它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成。若缺乏乳糖就会引起儿童消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢,甚至儿童要消耗体内的脂肪、蛋白质,这可能发生蛋白质缺乏症。

2.半乳糖在儿童肠道内是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂。

三:L-岩藻糖

1.在人体神经传导中起到重要作用

2.有助于提高人体免疫调节

3.呼吸道感染之预防与治疗

4.调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性

四:D-木糖

1.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境,提高机体的免疫能力。

2.木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。

3.木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

五:L-阿拉伯糖

1.能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高;改善2型糖尿病的作用。

2.抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”;美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”;之后,我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品,确认了其在功能糖领域的重要地位。

3.L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖,在体内得不到利用的部分可从尿中排出,能消除便秘,还可以有效促进双歧杆菌(Bifidobacterium)的生长。

六:L-鼠李糖

糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

热心网友

男人肾虚通常会出现腰膝酸软的情况,可以通过饮食补肾,也可通过服用药物来缓解肾虚问题,平时还要注意劳逸结合,不能长时间的熬夜,否则很容易出现肾虚问题

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