煮汤圆要不要放生姜?
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:47
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-13 19:21
根据个人喜好可适当放姜。
姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，可以用于煎汤、榨汁，或作调味品，食用具有发散风寒、化痰止咳、温中止呕、解毒等功效，在冬季煮汤圆的汤水里放少量的姜丝，不仅可以让汤圆味道甜辣独具一格，还可驱散风寒，缓解多食汤圆带来的甜腻不适。
但姜丝过于性温，多食宜造*体内热不适，建议适量放些为宜。
热心网友
时间：2023-08-13 19:22
煮汤圆，一定不要直接下锅煮，煮之前多做这一步，汤圆好吃不破皮
