想吃没有添加剂的火腿肠怎么办?在家里怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-25 16:03

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热心网友 时间：2023-10-15 18:22

火腿肠深受小朋友们的喜欢！今天给大家分享一个在家制作没有任何添加剂的火腿肠！

自制火腿肠需要用到的食材有：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、玉米淀粉、十三香、锡纸、塑料袋、食用油。

第一步、我们要将鸡胸肉用清水清洗干净，去除它上面的血水，然后鸡胸肉切成小块儿，放在盘中备用！

第二步、我们将土豆在清水中清洗干净，把它的外皮去掉，然后把土豆切成薄薄的土豆片。然后再把胡萝卜也清洗干净，外皮去掉，切成胡萝卜片！

第三步、在蒸锅中放入清水，水开后把土豆片和胡萝卜片放上去蒸熟！把土豆片和胡萝卜片蒸熟之后，再把蒸熟的土豆片儿和胡萝卜片儿，还有刚才切好的鸡胸肉块儿放在搅拌机里，搅成肉泥！

第四步、然后将刚才搅拌好的肉泥内放入大约30克的玉米淀粉和适量的食用盐，再加入两勺十三香和小半勺的食用油，然后用筷子向同一个方向不停的搅拌，搅拌均匀之后，火腿肠的肉馅儿就制作完成了！

第五步、接着我们刚才准备好的一个塑料袋，将塑料袋套在杯子上面，然后把刚才打好的肉馅放进去。然后拿出锡纸，把锡纸剪成大小均匀的小四方块儿！在装有肉馅的塑料袋的底部剪出一个小洞，然后顺着小洞儿挤出适量的肉泥放在锡纸上面！然后把锡纸的两边卷起来。（卷成类似于糖果的形状！）

最后一步、全部都做完之后，我们在蒸锅中放入清水，水开之后把刚才做好的火腿肠放进蒸锅内，蒸制大约20分钟左右就可以啦！

家庭版的火腿肠就制作完成啦！不添加任何的防腐剂，家中有小孩子的宝妈们可以给孩子做一做，吃着也放心！

热心网友 时间：2023-10-15 18:22

可以用淀粉和鸡肉一起做出来，如果喜欢吃玉米口味的，可以也放一些玉米进去，主要是需要将肉质碾碎，再搅拌均匀即可制作出来。

热心网友 时间：2023-10-15 18:23

在肉末中添入适量的淀粉，还有调料等。最好再加入一颗鸡蛋搅拌均匀，用锡纸包住，然后上锅蒸半个小时以后就成功了，味道很鲜美。