如何判断小分子肽的优劣?
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:03
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-15 18:18
辨别小分子肽的优劣的方法如下：
撕开小袋包装时看有没有烟雾飘出。小分子肽具有小的分子量肽粉很细，而且纯肽都做过脱水处理，很干燥，所以一打开包装就会“冒灰”。
准备一杯40度以下的水，将肽粉一点一点撒入水中，一次不要倒入太多，看是不是瞬间溶解，纯肽是迅速溶解的。
把整袋的肽慢慢倒入水中，溶解完毕后看水的表面，如果表面有厚厚的一层油，代表该肽是动物肽，不是真正的（2—8个氨基酸的小分子肽）
将纯肽倒入水中而不需要搅拌，自动溶解，溶解完的水是清澈透明不混浊的，颜色呈浅*。
热心网友
时间：2023-10-15 18:19
溶解性几乎不受加热影响，不易产生沉淀，分子量较低，不易凝固，适合高蛋白饮料，即使添加量达到30%以上也不影响感观。益品达健小分子肽，效果稳定，安全、直接
