有谁知道这种萝卜是什么品种?口感挺好的,听说是水果萝卜?

发布网友 发布时间：2022-04-24 09:58

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热心网友 时间：2023-10-09 14:19

潍县萝卜啊

山东省潍坊市特产，中国国家地理标志产品。 

潍县萝卜又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说。 

特征

潍县萝卜，又称 “高脚青萝卜”，生长于原潍县境内。潍县萝卜甜脆多汁，稍有辣味，含有大量维生素，具有行气、化痰、消食等功能。故又有“水果萝卜”之称。潍县萝卜叶丛半直立，羽状裂叶，叶色浓绿有光泽。外观呈圆柱形，约三分之二露出部分皮色深绿，入土部分皮色黄白。刀割萝卜时，入刀之处皆因清脆崩裂，汁液沾手，入口脆甜，略带微辣的口感让人口舌生津。

潍县萝卜肉质根呈筒形，地上部分20厘米，皮深绿色；地下部分皮白色，单根重500—600克；肉绿色、浅绿色，肉质致密脆嫩，微甜微辣，生食最佳。也可熟食、腌渍、干制加工等。

2006年原国家质检总局批准对“潍县萝卜”实施地理标志产品保护。

追答那不是真正的潍县萝卜，地道的潍县萝卜不辣

热心网友 时间：2023-10-09 14:20

沙窝水果萝卜。　十字花科草本植物莱菔的根。莱菔，又称芦菔。全国各地普遍栽培。冬季挖鲜根，去茎叶，洗净用。[性能]味辛、甘，性凉；熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。
[参考]含葡萄糖、蔗糖、果糖、腺嘌呤、精氨酸、胆碱、淀粉酶，维生素B、C，钙、磷、锰、硼等成分。