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贵港的饮食以桂系风味为主,兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃,具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细,在烹调技法上深受粤菜的影响,口味以鲜、香、麻、辣为主,著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。
贵港小吃也极具特色,热闹的夜市上,各种口味的美食琳琅满目,炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢,无论是匆匆过客,还是精明的食客,都难以抵挡这美味的*,除了大快朵颐一番再无其它选择。
贵港一带的浔江水产非常丰富,几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴,味道特别鲜美,很受喜爱,有“不吃浔江鱼,就没有到过贵港”的说法。
贵港美食
罗秀米粉
罗秀米粉具有悠久的历史,清末*初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。
贵港藕粉
用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。
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付费内容限时免费查看回答1.周记肉丸:贵港比较有名的小吃店,主要有肉丸和豆腐角,鸭爪鸭翅鸭心鸭肾,蒸饺云吞,炸小鸡
炸鸭脖子炸鸡腿,目前有两家,老店在贵港博物管旁,分店在甘化大门旁。
2.甜品店:在凤凰一街那一带,有很多家。我常去芬芬甜品店。
3.烧烤:晚上在凤凰一街和石羊塘市场周边比较多。
4.瓦堡饭:在步行街东尽头就有好几家。
5.吸田螺:晚上在人民医院旁的十字路口一带就有。
6.蛋糕类:永发蛋糕比较有名,有很多家分店。分布在凤凰街,步行街,广场梦之岛附近,港宝街。
7.冷饮类:我常去多美丽,这里环境比较好,冰沙比较好喝。在凤凰一街。
8.油炸类:肯德基,在丰宝商场。德克士,在广场梦之岛。多美丽,凤凰一街。
9.牛杂类:梦之岛一带。