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主料
面粉适量 南瓜一块
紫甘菜半个 红心火龙果一个
酵母适量 白糖适量
菠菜适量
财源滚滚的做法步骤
1. 菠菜汁加白糖酵母和面醒发
2. 红心火龙果汁白糖酵母和面醒发
3. 紫甘菜榨汁加白糖酵母和面醒发
4. 南瓜蒸熟取瓤加白糖酵母和面醒发
面粉加白糖酵母和面醒发(步骤图省略)
5. 醒发(发酵)好的白面
6. 揉面排除空气,揪大小一样的剂子
7. 把每个剂子揉成小圆柱状
8. 把圆柱的两端压扁,压花纹
9. 手捏两端的两边向中间捏
10. 完成
11. 完成
12. 二次醒发后上锅蒸十五分钟
13. 可以先欣赏在吃,吃完就财源滚滚了
14. 搭配早餐,完美!
热心网友
用料
鸡蛋 4个
糖 8勺(韩国拌饭的那种圆勺)
水 50g
油 50g
低粉 70g
香草酒 适量
红丝绒液 10ml(可以多加)
奶油 750ml
黄桃罐头 1瓶
多头玫瑰
抽钱盒子 (小的纸巾抽盒子也行,口够钱的宽度就OK)
财源滚滚(抽钱)蛋糕的做法
钱装进袋子里,一张一张贴好,然后卷成一卷,塞进抽钱盒子中。
做红丝绒戚风蛋糕:(会做的不用看)
1、四个蛋白加柠檬汁,分次加3勺糖,打至提起打蛋器有小尖;
2、四个蛋黄加香草酒(自己泡的)加两勺糖打匀,加油打匀,加水打匀,加红丝绒液(多了颜色就红,我一半不会做太红),筛入低粉,轻拌至无干粉;
3、三分之一蛋白加入蛋黄混合物中,切拌均匀,再将混合物倒入剩下的三分之二蛋白中,拌匀;
4、倒入8寸方形模具中,上火165,下火160烤25分钟左右。
5、奶油加糖打发,黄桃切块。
拼装过程中没有拍照,蛋糕晾凉便成3片,把抽钱盒子摆在中间位置,按盒子边缘把蛋糕中间部分切掉,中间的蛋糕留着;留边上一圈蛋糕,中间放盒子,蛋糕上抹奶油,放黄桃(或其他水果),加一圈蛋糕,加奶油和水果,我周围用了三层蛋糕;之前留下的中间的蛋糕根据大小裁开,铺在最上面,留下中间抽钱的部分,整体抹上奶油,开口处的蛋糕尽量不要抹奶油,不然抽钱的时候会沾上;
然后用花装饰表面(我的花用盐水泡了一下,花杆都用锡纸包裹了),蛋糕碎洒在底部边缘,就大功告成啦,拿走之前给鲜花喷点水
这个惊喜够不够大?
抽呀抽呀抽,看着都觉得很过瘾