包好的粽子是蒸还是煮

发布网友发布时间：2022-04-24 07:48

共2个回答

热心网友时间：2022-05-21 11:23

一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时. 砂锅煮出来的粽子会特别香. 如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了. 煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香

热心网友时间：2022-05-21 12:58

付费内容限时免费查看回答您好，如果是您自家包的粽子就煮，超市买的速冻粽子就蒸。

1.煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

2.一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味

3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。

煮粽子的注意事项：

煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些咸水，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。òòò