去参加聚会你的拿手菜是什么?
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发布时间：2022-04-24 07:51
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 18:59
当我参加聚餐时，我倾向于用我的朋友做我的食谱试验品。我从不重复自己的做法，因为我喜欢做很多实验，只有在这样的场合，我才可以放弃我通常不会做的食谱，因为这是为一大群人准备的。
但我做过的最受欢迎的一个是很受欢迎的，这让每个人都大吃一惊。我做了火鸡卷。
现在，如果你看到了我在Terry Lo的“你最拿手的食物准备是什么?”那你就知道我是怎么做火鸡鸡的了。下面是我通常会做的图层分解。
(来自Quora——Terry Lo回答“你做的最好的食物是什么?”)
所以这一次,我决定缩减,并拿出我信任的橡皮锤(没有肉锤我记住…)和土耳其夷为平地了,鸡和鸭胸,然后让它1填料(而不是通常的3)辣香肠和一个新鲜的面包。然后是组装它的时候了……
(从野生火鸡)
然后我把它卷起来，用厚厚的培根包裹起来，然后在烤箱里烤90分钟，温度为350华氏度/ 177摄氏度。不用说，它绝对是美丽的。
这里有一个基本的火鸭卷食谱可以试试。这比做真正的火鸡鸭花的时间少多了，而且你的盘子里会有法式火鸡鸭。
特里的火鸡颤音
成分1块去骨鸡胸肉1无骨鸭胸1块去骨的火鸡胸肉1/2面包(丁)
1/2磅(250克)的安都耶香肠(或类似的辣香肠)，去掉肠衣1个小洋葱(切丁)
黄油。只有黄油。想用多少就用多少。在它的荣耀中庆祝。陶醉在它。(或任何食用油，如橄榄或菜籽油)一杯切成丁的芹菜2汤匙迷迭香或家禽调料(最好是新鲜的)1磅厚培根(8条)线1杯鸡汤盐和胡椒一把锤子(或任何你喜欢的重而平的物体)来压平*指令
想想你上次和你的老板、配偶、男朋友、女朋友等等吵架的情形.....抓住那三个乳房。然后你用锤子把这些杂质敲在肉上，直到它们变得1/2“-1”厚(越平越好，因为这样更容易卷)。记住，你想要最大的是火鸡胸肉，然后是鸭胸肉，然后是鸡胸肉。
烤箱预热到350华氏度。
在一个大锅里，用中火，把香肠肉和一些黄油放在锅里，煮的时候把它弄碎。一旦它变成棕色，就把它拿出来放在一边。把黄油/油和香肠脂肪留在锅里。
再加几片黄油或多一点油，用油或黄油炒洋葱和芹菜，直到洋葱变成半透明。
把面包和蔬菜混在一起。然后，加入1/2杯鸡汤和迷迭香，1茶匙盐和1/2茶匙胡椒混合。
把肉放回馅料中，加入剩下的鸡汤。现在搅拌，关火盖上盖子。
在三条平行线上放3条线，大约1.5英尺宽。把火鸡胸放在上面。
在火鸡上放一层尽可能薄的填料。
把鸭胸肉放在盖好的火鸡胸肉上，再盖上一层。
把鸡胸肉放在另外两个上面，然后在中间放一根细线馅料。
用麻线把它卷起来绑起来。用培根把它包起来。
把不盖上盖子的烤盘放进烤箱烤90分钟。
(可选)做好后，用它滴下的肉汁做一个培根火鸡鸭鸡味的肉汁
自己吃吧。说真的，你其他的朋友为你做了什么让你值得拥有这么美丽的创造物。
热心网友
时间：2022-06-17 18:59
我的拿手菜是可乐鸡翅，这道菜做法简单，色香味俱全，是一道非常受欢迎的菜。
热心网友
时间：2022-06-17 19:00
我的拿手菜有很多，比如说鱼香肉丝，宫保鸡丁，尖椒土豆丝，水煮肉片，毛血旺，烩面片，刀削面等这些菜都非常好吃，而且比较有营养。
热心网友
时间：2022-06-17 19:00
拿手的菜不是很多，最拿手的应该就是西红柿炒鸡蛋吧。
热心网友
时间：2022-06-17 19:01
荷包豆腐
【原料】
主料南豆腐2块，菠菜芯50克，鸡蛋清50克，熟瘦火腿20克。调料大油10克，鸡油20克，盐5克，味清5克，胡椒粉1克，料酒20克，湿淀粉30克，鸡汤200克。
【制作过程】
(1)将豆腐表面粗皮去掉，过细箩成泥。火腿剁成细末。菠菜芯洗净。
(2)取蛋清、5克盐、3克味精、胡椒粉，10克料酒、20克湿淀粉与豆腐泥对一起搅匀。
(3)用小勺，抹上大油把豆腐泥挤成丸子，然后用手按平，上面撒上火腿末，上屉蒸5分钟，取出用汤漂上。
(4)将鸡汤烧开加入菠菜芯，稍煮后即加入豆腐丸子，用火煮透勾芡盛盘，再淋上鸡油便成。
家常豆腐
家常豆腐是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，此菜成本低廉，营养丰富，口感嫩滑，豆香味浓，豆腐软香、香气四溢、非常适合在家烹制，是一道佐酒下饭的美味佳肴！烹制过程中不用油煎豆腐，而是用水煮豆腐，这样可以少用油，使知道菜更加健康了。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，是宝宝生长发育的重要食物，有助于增强抵抗力，促进生长发育。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
主料:北豆腐200克，肉馅100克
做法步骤:
1.准备好所用食材。
2.把豆腐切成小方块。
3.泡发的木耳撕成小朵。
4.锅中加入水和少量的盐，下入豆腐块烧开煮至2分钟后捞出沥干水分。
5.锅中注油，下入郫县辣酱煸炒出红油后下入葱姜炒香。
6.放入肉馅煸炒至变色。
7.烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。
8.下入煮好的豆腐和木耳，再加入适量的清水。
9.烧开后，转中火，烧至汤汁浓缩。勾入薄芡，加入鸡精调味即可。
