鸡蛋在糖水中能浮起来吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 07:40

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热心网友时间：2022-06-17 17:11

鸡蛋放糖水能浮起来，鸡蛋之所以在水里浮不起来，是因为鸡蛋的密度大于水的密度。在水中加入一定量的糖，就能让密度增加，只要鸡蛋的密度小于水的密度的话，这个时候鸡蛋就不会沉下去，而是直接浮起来。同理可得，除了可以给水加盐，增加水的密度以外，还可以直接给水加盐。

一般煮鸡蛋，大约需要10分钟左右，注意要用凉水下锅，等水开后再继续煮沸5分钟，鸡蛋就能熟透了。对于没有完全熟透的鸡蛋，是不能吃的，一定要吃熟鸡蛋，因为没有完全熟的鸡蛋，里面可能含有不少细菌，可以少吃一些，但不能经常吃，或者大量食用。

水煮鸡蛋的话，直接用清水就行，不需要用白糖水或者盐水。如果想吃咸鸡蛋，需要进行腌制，用盐水煮的话，不能让鸡蛋变咸。当然，如果放入的盐分比较多，可能会让鸡蛋吃起来咸咸的。同理，在水里添加白糖煮沸，也可能会让鸡蛋变甜。