发布网友 发布时间:2022-04-24 07:53
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热心网友 时间:2022-06-17 19:28
今天聊一聊美发店为啥生意不好,为啥那么多倒闭的,究竟真正的原因在哪里?
谈起关店倒闭,生意不好的原因大概会有一箩筐,
比如,位置不好,
收费高,贪便宜的顾客太多,
房租涨的太快,股东不齐心,
师傅流失,员工不好管理,
头牌师傅带走顾客另起炉灶去了,
等等细数下去估计有一百条,但是真正的原因是这些吗,或许会有一点点关系,盟主觉得核心的问题不在这里,看完下面的文字就清楚了。
福建的阿猛找我聊天说他这个店开了三年多了,总是频繁的换师傅,现在生意越来越不好了,有没有什么好办法?
从这个描述当中表面上看生意不好的原因是师傅换的太快了,顾客流失,也就是说这个店的生意完全寄托在师傅身上,我就想,阿猛干嘛去了,难倒他不会技术吗。
我问他,会剪发不。
他说,会,在这个行业9年多了。
我问,店里有几个师傅,你手上的指定客多不?
他说,有3个,自己之前都不做事的,指定客不多,现在每天差不多6至10个。
我说,你要赶紧做事,不要偷懒,认真做好顾客,不要寄希望在发型师身上。
看到这件事又想起了我以前开店的一个失败案例:
06.07年的时候,我跟朋友合伙开了两个店,
开第一家的时候我还是兢兢业业勤勤恳恳 每天守店,很少外出,最开始的时候只有五六个人,生意做的也不错,后来陆陆续续发展到20多人。
势头不错,又有人有钱,然后就考虑开分店,第一家开了一年不到我们就开了第二家店,几个老的发型师也入了股。
我跟合伙人一人管一家店,他管老店我管新店。
第二个店生意也不错,都比较稳定,这个时候我已经很少做一线了,没上剪发牌,忙不过来和指定我的就会去剪一下,主要做一些管理工作。
自从不做一线后,慢慢的自己就变得懒惰了,有时候开完早会找个借*代一下就溜出去了,有时候是出去玩,有时候是跟同行交流,基本上是上午出去,晚上再到店里转一圈,有时甚至就不去了,在店里的心思比较少。
时间久了,顾客基本都在几个老的发型师手上,其中有一个每个月的业绩都是第一名,在店里的威望比较高,小助理们开始搞*,搞得像一个小帮派一样,都跟第一名的那个搞在一起。
我又经常不在店,开始还没注意到这个现象,等到发现的时候已经来不及了,他们经过几个月的相处,感情已经建立,再想去破解是很难得。
后来第一名慢慢的萌生了开店的念头,
可想而知带走一批人也是正常的了,这对一个店的打击相当大,业绩最好的走了,助理走了一些,顾客也走了一些,当时都快瘫痪掉了,无法运转。
所以看到阿猛的事情,我的感触是很深的,一个店的核心还是在于发型师,发型师稳定生意也就比较稳定,发型师流动的快生意自然会差一些,
特别是只做美发项目的店更是如此。
我们再回到生意不好这个问题,
看似是一些客观的原因,实际上是老板自己的原因,有些人会觉得发型师入股了,让他们干就行,自己可以放松一下,开始偷懒了。
有些人觉得我当老板了,还在一线剪发干嘛,不想那么累,让发型师去干就行了。
但是如果管理不好,发型师换的快,那就很麻烦了,又或者一个发型师很牛*抓了很多顾客在手上,店里40% 的业绩都是他干的,那也很危险。
如果一个店生意不好,一个店快倒闭了,应该从自己身上找原因,才能解决问题,现在的结果一定是过去做了很多错的事情,仔细想一想就很清楚了。
不要怨天尤人,不要抱怨世道不公,冷静的接受一切,过去的因才造就今天的果。
我曾经有段时间一直反思,
为啥没做好,
为啥导致后来亏损,
不是位置的原因,不是员工的原因,不是股东的原因,
重要的原因还是我做了很多错误的决定,自己不够努力,懈怠了,懒了,技术没抓在自己手上,寄希望在股东和发型师手上。
我现在有一句格言叫,
一边理发一边修行,
就是想不断的修正自己的思想和态度,以前我不想在一线,现在我很喜欢在一线,不管做什么事我都很乐意,洗头扫地搞卫生,我都当做是一种修行。
所以我觉得,如果只有一家店,更应该在一线,
除非有3家店以上可以不在一线,但是每天还是要做工作相关的事情,不能偷懒,贪图享乐,要想基业长青还需亲力亲为。
美发店的生命力和活力在于技术,
老板自己没有抓住这一块,或是一直不更新也不行,技术停滞不前,代表着店也快不行了。
不管是小店还是大店都要打造老板个人品牌和魅力,个人品牌和魅力就体现在技术和敬业程度。
老板不行,请再多牛*的师傅也很难成功,师傅可以到处跑,老板可不能到处跑啊,顾客都在师傅手上,师傅要是跑了老板就只有哭了。
热心网友 时间:2022-06-17 19:28
付费内容限时免费查看回答1.手艺不行
换位思考一下,如果我是顾客,第一次走进一家理发店,我和师傅说希望剪个吴彦祖般的寸头,结果师傅鼓捣了半个小时,给我剪了个平头,还一再强调自己剪的就是寸头,这里不能说他故意抬扛,毕竟每个人的审美和理解能力有限,作为顾客,我只能勉强吃下这个苦果。毕竟头发剪了还能长回来,大不了下次不来这家店好了。
这里要注意了,一旦顾客有了这个想法,理发师自己是完全不知情的,甚至还沉浸在自我满足,自我感动的幻想里。但凡是做和审美有关的生意,一定要站在顾客的角度想问题。摄影、美术如此,理发、美容同样如此。
2.服务没做好
有的人喜欢先洗头,再理发;
有的人喜欢先理发,再洗头;
还有的人喜欢理发前后都洗头……
不要为了省水,而忽视了顾客的心情。
洗头不是一件简单的事情,有的人喜欢洗头的时候附带按摩(包括头部耳部按摩)
你好亲,经过魏魏的精心查找整理结果后,内容如上
热心网友 时间:2022-06-17 19:29
其实原因很简单,就4个字:不懂经营。理发店开好了,收入确实很高,但也不是随便谁都能做好的。不懂经营的套路和手段,生意能好,才怪了。但要改善,也不是随便说几句就能行,需要系统的知识。网上有篇文章,是:王凌丹的美发店翻身经验,建议去仔细看了,看完后,就明白了。希望能帮到你。
热心网友 时间:2022-06-17 19:30
新开的理发店,为什么生意不好你先开的理发店,因为人家不知道你的技术咋样啊,你可以搞些活动啊,否则说搞一次优惠呀,比如说通多了多少钱,送什么什么的,人家就会来,就把久了,看到你的技术好了,自然而然的声音就好了。